听说是侯爷想要把这阉割过的猪传播去，让老百姓都能吃得上，如此，他们也只能使浑的解数，在这临时搭建的灶台上各显神通。

“这第二菜呢，是锅包，偏甜的，选用的是猪上最的里脊的位，经过煎炸烹饪，是外酥里，咸甜适宜。老人小孩都特别适合。”

可祁秋年这个脑回路不正常的侯爷，非要他过来念一念往生咒，给那些猪超度超度。

“这猪看着敦实，可这……”说这话那人的脸上全是嫌弃。

今天这些大厨，他们每个人都隻负责一菜，而且是大锅菜。

生命不分贵贱，如此，晏云澈也只能应了祁秋年的邀约。

的。”

祁秋年也没有厚此薄彼，大源没一会儿又送了一个小炉，单独上了几盘素菜，全是给晏云澈准备的。

“来，承安，你祁哥今天请你吃烤。”

看他穿着，应该是家境比较富裕的那，难怪会嫌弃猪不好吃了。

“祁哥，他们怎么都不愿意尝试呀？这明明都这么好吃。”

可今天却要大锅菜，刚开始的时候还有些不知怎么手呢。

这时候祁秋年安排的人就派上用场了。

祁秋年十分淡定，“别着急，等会儿他们还得抢着坐。”

晏承安远远地看着，都没几个人落座，不由得有些着急。

这让曾经的这些御厨都有些为难，他们从前烹饪哪一菜不是细之又细？

围观百姓也远远地看着灶台，见他们锅里有的炖，有的煮，有的炒，还都是他们没见过的菜式。

大厨们也没闲着，把切割好的，拿到自己的案板上，开始料理。

“我来给大家介绍一今天的街宴的菜式。”

祁秋年这边也搭了个棚，棚里就他和晏云澈和晏承安三个人。

幸好小侯爷给他们的菜单上的烹饪方式步骤都很简单，他们前几日也尝过这猪料理，确实与他们想象中的不一样。

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这时候大源送来了一个炭烤的炉，还有几把用竹签串起来的大串儿，以及若调料。

“第一菜呢，是红烧，菜里面加了土豆，选用的是品五，瘦相间，一去，油而不腻，糯香弹。”

上了锅，那微风一，那香味儿慢慢就飘散起来了。

祁秋年这边刚把串烤上，那边第一猪就已经杀好了，红白相间的大，看着就十分新鲜。

晏承安还记得冬天的时候，他们在光房里吃烤那次，可真是太味了。

晏云澈的目光里尽是无奈和复杂，他本今日是不门的，他是家人，毕竟是杀生的场面。