手艺他不，非要去学什么川菜、湘菜，说无辣不饭。”这是个同中人啊。“江城饮偏清单，突的就是一鲜，我也说不上自己算什么菜系，看着人家，然后自己瞎捉摸的。”祁峰觉得陈江林太谦虚，一气说了好些菜名，都是他在陈江林店里吃过的。赵光业听了菜名，非要撺掇着陈江林一手，祁峰在一旁跟着起哄。本来是来吃饭的陈江林，就这么被架到了厨房。“陈哥，你看看后厨的材，能什么就什么吧，让弟弟也开开。”陈江林环视了一圈，看到有理好的，拿了一只来，又挑拣菜。整只斩去尾，切成块状，用姜葱、盐、酱油、胡椒粉腌制一会儿，辣椒去籽泡一遍，这样辣椒炒来不会太呛。葱白切碎，大蒜切碎，腌好的块用淀粉抓一遍，锅里放油，油后把块炸到表面微焦，然后捞控油。锅里放少许底油，把泡过的辣椒放锅里煸炒，加葱白、大蒜，超香味后，放炸好的块。大火翻炒，锅的时候再放上一儿糖和少许酱油。一辣香扑鼻，红鲜艳的辣便可以端上桌了。赵光业迫不及待夹了一块放嘴里，辣味瞬间刺激着腔和味，外面焦脆，里面一儿不柴，十分有嚼劲。吃完一块，赵光业竟有些意犹未尽。“祁哥、陈哥，咱们赶去吃吧，凉了就不好吃了。”当即让人送一盆米饭到桌上去，然后端着辣去了。祁峰和陈江林对视一笑，俩人来时，赵光业已经端着米饭吃上了。桌上全是红油亮的辣椒和骨，赵光业扒着米饭，嘴吃的油汪汪红的。陈江林也尝了祁峰的几菜，味都很不错。饭后，祁峰要去结账，一旁吃的满大汗的赵光业忙拦住了。“今天这顿算我请陈哥的，祁哥你想请客，自己次再约。”说着，又开始跟陈江林起近乎。“陈哥，我说真的，你完全可以在京市开个店，保证有多人吃这。”京市本地菜，大多是上了年纪的人吃，年轻人更喜刺激新鲜的东西。赵光业对于他老让他接手家里的店半兴趣也没有，要是能跟陈江林合伙开个店，他一定好好把店起来。“江城那边的店才刚开起来，目前还没打算开分店。”陈江林确实对赵光业的建议有些心动，但是在京市开店哪有那么容易，不说房租的问题，光是装修也要不少的钱。他就一个人，分乏术，王民有暂时还没师，他不可能江城、京市两跑，到时候哪都讨不了好。赵光业有些失落，心里却没放弃说服陈江林来京市开店的想法。从店里来，陈江林准备乘车回招待所，赵光业拦住说要送他。“你别骑你爸的车，技术没到位还敢带人。”“祁哥，你可别小看人，你都门多久了，怎么总拿老光看人。”赵光业不服气，非要把托车开来，当着祁峰的面骑了一圈。“看看，多稳当，我现在给你玩个漂移都行。”“行行行，祁哥小看你了。”祁峰忙拦住，制止了赵光业想要炫技的心，叮嘱：“那你路上小心，仔细看路。”“你就放心吧，就是摔了自己，我也不可能让陈哥摔着。”陈江林坐上托车后座，赵光业转动油门，呜的一就窜去了。还是陈江林觉骑太快不安全，让赵光业放慢了速度。将陈江林送到招待所门，赵光业说：“陈哥，明早我再来接你，祁哥他得上班儿，也没空领你玩，我明天带你好好转转。”送走赵光业，陈江林转就把他的话给忘到了脑后。直到第二天早上门的时候，看见招待所门等候已久的赵光业，才想起昨晚对方的话来。赵光业还真打算领他在京市转转啊。“陈哥上车，我领你吃早饭去。”赵光业潇洒的甩，冲陈江林说。“光业，你今年多大了，我看着你面相有小啊。”

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