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崔
青嚼完一个
爪,又吃了两
胡萝卜条, 两
芹菜条。李英婼在旁边喊:“别吃了,别吃了,待会吃饭的时候再吃。”与此同时,一碗切好洗好的
倒
锅中,李英婼将其翻炒
油,倒
清
,盖上锅盖,等待
八分熟,再加
盐、姜和
血。
血
,吃起来绵绵的,有
清甜,在最后要起锅的时候加
,不容易老。晚上七
,所有的菜都坐好了,崔
青急急忙忙地拿板凳,
睛却快掉
里了。今天的菜特别丰富,
煮
、
煮鱼、泡
爪、
煮青菜、双椒炒
,还有一碗用茴香煮的
杂。今天的
煮鱼不是用酸笋煮的,而是用香柳、香菜、大香菜、本地辣
煮的,鱼汤颜
清淡喝起来不仅辣,还带着鱼的甜味和各
香料的味
,十分开胃
心。鱼
更是甜中带啦,鱼本
的鲜甜和辣味结合的浑然天成。崔
青吃得扣嘴,到最后还得洗碗。“凭什么要我洗啊。”崔
青不满地念念叨叨。“凭你啥也不
,天天看着你那个手机不知
笑什么,像个大傻
一样。”崔
青难免心虚,“我洗就我洗,那明天得我哥洗。”崔志青攮她的
:“你洗,我给你
话费。”“不要,你洗。”崔
青断然拒绝,她又不是没钱。拿
不住妹妹的崔志青打算明天
去外面和兄弟吃烧烤,他才不洗碗呢。等第二天
午他要
门时,李英婼把崔
青
给了他。“你们一天到晚不
门,人都要待憨了,你领着她
去玩,注意安全。”崔志青:“凭什么,她自己不
脚不能
去玩吗?又不是小孩
了。”李英婼从收银台的柜
里
两百块钱递给他:“带她
去,吃顿好的。”“好吧。”崔志青很没有骨气地接过两百块,答应了。崔
青骑着小电动,后面坐着崔志青,两人你丑着脸,我不理你的,却还是
门了。崔志青的兄弟是
中和他一起玩的同学,基本上都认识崔
青,看到崔
青来,已经在烧烤店里坐起的他们一群都涌
来了,拉着崔
青在冰柜前加菜。“我想吃米线。”崔
青拉着崔志青小声说。“老板,”站在崔志青旁边的兄弟大喊:“我们这桌加一碗小锅米线啊。”崔
青有
不好意思,用手悄悄拍了一
她哥。
崔志青不
她小猫打拳,他把盘
扔给崔
青端着,自己库库从冰柜拿东西。“
胗四串,
pi
四串,包烧烤鱼一条,素茄
再加一个。”崔志青的兄弟锤他:“让你妹选啊。”“她就
吃这些。”说着,崔志青又拿了几串猪
。崔
青
一个腼腆的笑,她确实喜
吃这些。
完餐,一桌
四五个人都坐
了。穿着黑
大衣的男生从老板那拿了一个瓷碗,外面绿里面白的那
,又
了两瓶白酒倒
碗里,碗里再放个小勺。
好一切准备,黑大衣男生从
兜里掏
一副牌:“来,我们玩服不服。”他侧
和崔志青说:“咱妹就不玩了哈,咱妹喝饮料就行。”崔志青
,让老板拿了一瓶椰
,椰
的外包装
里胡哨的,在一众饮料中格外显
。他给崔
青倒了一大杯椰
,叮嘱
:“行了,吃吧,有什么想吃的和我说,或者自己去
也行。”崔
青
,拿起一串
标就开始吃,
标是
标,
中带
,油脂丰
,是云南人最常
的烤串。看她吃得开心,崔志青放心了,转
就和小伙伴们玩起酒桌游戏“服不服”。服不服是云南西南地区比较常见的纸牌酒桌游戏,庄家发牌,
据规则比较牌的大小。在庄家
示自己的牌之前,玩家可以
据自己的牌选择服或者不服,如果服,就自己喝掉自己叫的酒,如果不服,就等待庄家
示牌,如果庄家的牌大,那不服的玩家就得喝双倍的酒,如果庄家牌小,那就庄家喝酒。当然,庄家不是要和每个人比,他可以
据玩家的表
,说话的语气和
容,或者自己的心
选择想要比较大小的玩家。崔
青旁观战局,觉得这是酒桌上的心理战,有些人声势浩大,让庄家不敢翻。庄家也可以巧言令
,用很小的牌把别人骗服。还好她不用玩这个游戏,就她这
人,牌的大小都是写在脸上的,如果玩这个游戏,肯定得喝不少酒。正巧,素茄
上来了,崔
青低
吃茄
。茄
划开,除了盐啥也不放,这叫素烤。素烤的茄
一般会
蘸料,每家店的蘸料都不一样。这家烧烤店的蘸料是腐
,
濡的茄
蘸上黏糊的腐
,吃
嘴里,腐
和茄
糊满整个
腔,存在
十足。包烧烤鱼上来了。撕开芭蕉叶,拿掉香茅草,鱼就
来了,吃一
鱼,辣味和各
香料味裹挟着鲜
的鱼
,让人胃
大开、
直
。拨开鱼肚
一看,各
绿
的佐料切成碎片,期间还有若隐若现的红辣
,原来这才是鱼复合味
的来源。
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