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米
云南的大
分地区都叫卷粉,偏偏在西南方向被称为米
。米
和米线一样,都是用大米
的,米
是宽的,
的,因为其制作保存工艺的特殊
,没有像米线一样
传
去,只存在于本地人的餐桌上。云南米线的汤
一般都是猪骨熬的
汤,味
鲜
,加上米线店特制的
酱,添上一些白菜、葱
或者韭菜,
锅迅速,制作简单。本地人都喜
自己添佐料,各式各样的佐料能摆满满一桌。崔
青喜
吃辣,放佐料的时候放了小米辣、油辣
和糊辣椒,辣的层次丰富,加上必不可少的酸菜,一碗酸酸辣辣的米线就这样新鲜
炉了。李英婼看一
她红彤彤的碗,小声骂了一句:“放这么多辣椒,小心肚
疼。”崔
青反驳
:“这就是颜
吓人,我没放多少辣椒。”崔
青吃得很慢,虽然她嘴
,但她这碗米线确实辣,又辣又
,吃到最后,她家只剩她一个人在斯哈斯哈的吃米线了,在她的碗旁边,放满了她
鼻涕用的纸。崔林院悄悄到旁边的小卖
给她买了一罐王老吉,帮她打开,放在她的手边,“不着急,你慢慢吃。”崔
青
着鼻涕,
脸上的汗,
空朝她爸
。王老吉作为凉茶,解辣确实有一
,崔
青喝了一
,觉得
腔好受多了,自己又能吃好几
米线了。吃到最后,崔
青把碗里的腌菜和韭菜都扒
嘴里,喝了几
汤,
上全是汗,整个人
到飞起。太快乐了,大
吃米线才是人应该过得日
啊。吃完饭,崔家开始采购家里必须的
、菜、米。好不容易发工资,那必定要吃新鲜的
。茶农家家
基本上都只有这一次采购新鲜猪
的机会,每次买都要买一大堆。崔家在
摊遇到了好多一个厂的人,大家打招呼,打探彼此买了什么,价格多少。崔
青和崔志青不喜
这
寒暄的场景,每次遇到这
半熟不熟的大人,他们都会低着
s自闭儿童。李英婼听说另一个
摊的三线
只要十块钱一斤,立
结束寒暄,转到那个
摊买
。崔林院挑了几块
,刚想让老板放到称上就被拦了
来。“太多了,你这得有十公斤了。”李英婼拿掉了一块
,“咱们说好了要攒钱的。”崔林院把
放回去,脸有些黑,“攒钱归攒钱,吃
归吃
,我们都多久没吃新鲜
了,肚
里都没油了。”李英婼啧了一声,没有把
再放回去。十一月要修剪茶树、挖地、施
,不吃
确实没力气,买就买吧。 招猫逗狗的闲事
菜市场外面是一条步行街,崔家买完菜,从菜市场
来,正好看得到步行街摆着的一排排
果、各

。步行街人声鼎沸,
肩
踵,来来往往的人站在各
小摊前挑选自己需要的商品。一个老婆婆跟前摆着两个大炉锅,一个锅里盛满鹌鹑
,另一个锅里盛满咸鸭
。不少客人正一手拿着袋
,一手拿着漏勺从锅里舀鹌鹑
和咸鸭
。鹌鹑
卤过,泡在卤
里,香味在步行街横冲直撞,馋得崔
青
都快
来了。崔志青拽了拽她的衣袖,又指了指鹌鹑
,张嘴无声地说:“你不想吃吗?”崔
青把
咽回肚
,伸手拉爸爸的衣脚。“怎么了?”崔林院不解。顺着姑娘的
神看过去,他一
就明白姑娘这是想吃鹌鹑
了。他在摊
前站定,“想吃多少自己舀。”崔
青开心地拿起漏勺,老板笑呵呵地帮她撑开塑料袋,嘴里招呼着:“喜
吃就多舀一
。”李英婼本来蒙
往前挤呢,突然发现老公孩
都不见了,回
一找,原来在买东西吃。她走回来,絮絮叨叨:“怎么又给他们买上吃的了?说好要攒钱的,这鹌鹑
又吃不饱。”崔林院哎呀哎呀的叫了两声,“孩
吃
鹌鹑
,有没多少钱。你不是
吃咸鸭
吗,你也买几个咸鸭
。”李英婼嘴里说着心疼钱,该买咸鸭
的时候也不客气,认认真真挑了四五个。最后,一家
走的时候,李英婼手上拿着一袋咸鸭
,崔
青手上拿着一袋鹌鹑
,
了十几块钱,买一家
开心。回家的班车开始上人了,崔志青和崔
青先上车占了两个位置。崔林院急着去车站旁边的批发市场买小卖
需要的零
、饮料、生活用品,李英婼急着去菜市场买
苹果,两个大人忙得脚不沾地,汗都没时间
。崔志青和崔
青打开塑料袋,一人拿了一个鹌鹑
,剥
壳,吃鹌鹑
。鹌鹑
的
白
,
黄带着香味,一
一个,吃起来特别香。上车的朱
丽一
来就看到吃得津津有味的崔
青,大叫了一声:“崔
青,你在吃什么?”崔
青把鹌鹑
递给她一个,“鹌鹑
,你吃吗?”“吃。”朱
丽
兴地大喊,她找了一个崔
青旁边的位置,一手拿着鹌鹑
,一手拿着泡泡糖,“你吃泡泡糖吗?”她把泡泡糖递给崔
青。跟在她后面的朱思宏咿哩哇啦的
叫:“刚才我和你要了半天,你都不分我一个泡泡糖,为什么现在分给崔
青了,你是不是我妹妹?”
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