清风不仅得调味料和香料，还得各料。而且，祥叔再加上他两个徒弟，也算是三个大男人，真要敞开肚吃，一斤半的五，本就不算什么。

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苏清风看着五，基本上已经想好了，到时候这五，就用来红烧。红烧里面，再加上新买的鲍鱼，再放几个虎，这一通原材料放去，保准一大家都能吃的肚溜圆。他想了想，看着祥叔，，快地应来了，“那成，过会菜好了，我让大舅来叫你们。”白浩然嘟囔了一句，“咋就叫我，不叫老二呢。”白浩宇眯了眯睛，没吭声。等到祥叔走了，他拽着老大就往前走，苏清风隐约还听到白浩然委曲求全的请罪声。……白家的灶房。老白家是个净的人家。就算是灶房这油烟味重的地方，每天也都是净净的，灶台上不沾一灰和油烟。苏清风使用起来的时候，心里也舒坦急了。此刻，他正在准备豪华版鲍鱼虎红烧。虎其实制作过程很简单。苏清风想了想，拿了五个，然后冷锅，正常煮熟，然后冲凉剥开，等到剥开后，放酱油，再加到油锅中，经过油炸后，表面就会现虎的形状。这大概就是制作虎的过程。接来就是制作红烧的老步骤，无非就是多了理鲍鱼的过程，对于红烧这一块，苏清风可谓是得心应手了。红烧对他而言，不仅仅是招牌菜，更是事业的阶，还是有关前世的回忆。白岳不知什么时候凑了过来。以前家里饭的时候，他不大掺和。因为他自己知，自己就没那手的份，有时候想要帮忙，结果更多的时候，都是帮倒忙，老妻每次回过来看，都会被他气个半死，最后还不得不帮他继续收拾烂摊。久而久之，白岳发现了自己厨房杀手的秘密，也就歇了厨房的念。有些东西，那是真没有天赋，真没办法碰的。不过今天苏清风红烧的时候，也许是这个大外孙的动作太过行云，菜的时候，就像是中自有一番沟壑似的，加盐加，加各料，那都是信手拈来。对于白岳这个为厨房杀手，但偏偏对于厨房有着厚兴趣的人来说，简直不要太引人。他站在旁边看了好一会，皱着眉思忖了一，接着就恍然大悟，“清风，这是不是就是那啥……东北的大炖！”苏清风听到这炖，就知，姥爷这是真行外人啊。他当即就笑着解释了，“姥爷，我跟你说，别看那么多都说东北炖啥的，其实这炖，本就不是真正的炖！”这绕来绕去的一堆话，成功把白岳绕懵了。这都是啥跟啥？“你要是去看，去小黑板上有没有炖这菜，那本看不着。再说了，这炖，也是得有讲究的，真要是炖一气，到时候串味了，就白白浪费了材。”白岳升起了好奇心，“那炖应该叫啥名字？”姥爷真是一个完的捧哏。苏清风的脑海中唰得闪过这样的念，随后他又笑着回答，“像是‘铁锅炖’、‘大丰收’、‘一锅’，这都是炖呢。”“还有经典的八大炖，小炖蘑菇，猪炖粉条，鲶鱼炖茄，土豆炖这些都是八大炖里面的。”这架势，这小嘴，这名词，把白岳说得一愣一愣的，光是听着名字，就想要了。尤其是那一小炖蘑菇，那可是八大炖之首，传闻有着“姑爷门，小断魂”的称呼。白岳来了兴致，挤开胡萍，也不后者气得眉倒数，拉着小板凳，拿着小扇，就在灶膛前扇风。呼啦啦的风一扇，灶膛里的火星偶尔迸溅来，白岳也没有在意，反而是兴致的，和苏清风讨论起来炖的东西。只是说着说着，白岳就觉到不对劲了。啥玩意这么香？！他猛地抬一看，就看到苏清风掀开大锅，里面的汤咕噜咕噜冒着泡，看起来就让人心里的。苏清风看外面天也暗来了，数了数袋里的贝和大黄鱼，准备待会清蒸一条，葱油一条，再两快手菜，基本上也差不多了。等到红烧锅了，这次不用苏清风叫，祥叔和他那两个徒弟就已经现在家里面了。看到白岳和苏清风看过来的时候，祥叔还有些讪讪的，不太好意思。说好的到饭了，苏清风就会来叫人，但是他现在颠颠的跑过来，倒显得他迫不及待了。但是……祥叔站在土屋中，地了气，仿佛要将空气中，那若有若无的咸甜香气都腹中，他两颊的腮帮意识地就开始泛酸，唾开始分唾，只觉得要是今天能吃上这么一碗菜，就算是腆着脸过来，被人看作是狗，他都不在乎了。面能值几个钱啊！