但偏偏鲁大就站在这里……叶文星突然想到了什么，看向苏清风。是苏清风！在场中，只有苏清风，有能力把鲁大给带来。这一刻，就算是平静如叶文星，也忍不住升起嫉妒的绪。这绪倒不是针对苏清风的。而是针对鲁大的。这还真是……傻人有傻福啊。他这边汲汲营营，好不容易托了关系，混这个圈，关键面对一堆省城来的大师傅，还得瑟瑟发抖，好好一个国营饭店的大厨，愣是在旁边给人打手。虽然这也算是学习和结人脉，但终归觉得受制于人，有些憋屈。但是苏清风那边就不一样了。苏清风明显和方继东和谢宝禄两个大师傅，私底有，几人说话的时候，笑语晏晏，有的时候还会讨论这菜的法。连带着鲁大也收获了许多。鲁大其实并不笨，不然也不可能凭着家传菜谱，就自学成才。只是他缺少别人的指。就比如现在，方继东看着鲁大糖醋鲤鱼，一边忍不住声指，“面糊要稠一，不然挂不上去。”“炸的时候，要油锅，别忘记大火复炸……”“酱偏酸甜，你的时候，也可以自己尝味，不是每一菜，用量都是死的。你一斤的鲤鱼和三斤半的鲤鱼，用多少调料，你不试试，怎么清楚？”鲁大平时也算是恃才傲的代表，但是遇到方继东，他丝毫不敢拿乔。他又不是傻。他心里不得方继东把他训成孙，他说的越多，他刚好学得越多。苏清风瞅了一鲁大，不得不承认，自己有看走了。这鲁大，怎么可能是个憨？人家明着呢。该憨的时候憨，该聪明的时候，也机灵的。果然，人到中年，都会圆起来。……大棚底，虽然寒风呼啦啦地着。但即便是这样，也无法掩盖众多大师傅脸上豆大的汗珠。甚至有些大师傅，都把外脱了，起袖来，就在一片风雪飒飒声中，颠锅翻炒，这一系列的动作，都在顷刻间完成，一气呵成，犹如行云。等酒席都摆好了，一些凉菜卤味也端到屋里去了。农村办酒席的时候，有些地方，会给大师傅们，还有端菜打手的亲戚，单独搬一桌来，方便他们等会完菜的时候，不至于饿着肚回去。真要算起来，这些大师傅也算是一方的人，更别说像是方继东这些人，要么就是师承一派，要么就有着家族源远的悠久厨师世家的历史。可别小看这些人，事实上，每个行业到极致，都不会差到哪里去。今儿的酒席，自然是非同凡响。除了苏清风拿手的红烧外，他还了一蒜爆。取用的质，是剩的瘦。现在这个年代，因为肚里缺少油的原因，所以大家都尤其喜白的。有的时候，那一块亮晶晶的，透着油脂的莹白这么咬去，苏清风自己都看着腻得慌，结果客都还吃得津津有味，甚至赞不绝。而受到后世追捧的猪瘦，虽然也是，但总是容易得柴，相比起来，在同等价格的况，大家更愿意吃。而蒜爆的取材，刚好就是猪瘦和蒜片，还有清。蒜爆的法并不难，难的是掌握时机，将猪包裹上清，这样加以后，再放油锅，散至熟为止，其中，尤为注意的就是时间，切记不要让片老韧。等到最后一大菜也上去的时候，方继东了把汗，拉着苏清风就往剩的一个圆桌上走去。鲁大则是站在原地，复盘了一会方继东的说的话，等到他发现两人不在跟前了，又颠颠儿地跑上去。起先，鲁大还有些不自在，自己这真成了苏清风的跟班了。他不要面的吗？但是等到他看到站在一边，没人搭腔的叶文星后，他又咧嘴笑开了。不要面就不要面呗。

的时候，更有一，玩于掌之间的运筹帷幄之。不然当年，他也不可能把鲁大这么一个大厨，给排挤国营饭店。但是今天，他是真没想到。他娘的，这个老领导过寿辰，怎么鲁大都能参与来？！要说鲁大是自己找路，通关系来的，叶文星是一百个不相信。

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