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苏清风再次绞尽脑
,“你还特别会资源分
。比如用钱票,来让八级厨师的我,帮你
饭。”“……” 红薯粉面
黎景定定地看着苏清风,
看锅快烧
了,他才叹了
气,“算了,先
菜吧。”一群小崽
聚在一起,纷纷掏
自己搭伙的
材,除了已经有的地瓜外,还有一把雪里蕻和一些常见的葱姜蒜调味品。这雪里蕻,其实就是雪菜,算是咸菜的一
,在东北这儿算是很常见的东西,家家
在冬天都会备一
。除此之外,还有几块碎豆腐和一条草鱼。这草鱼不算大,但苏清风还是忍不住惊叹
声,“你们可以啊。草鱼都能抓到,有这
平,尝个味总不算难吧。”黎景撇了撇嘴,开始大倒苦
,“尝个味不算难?你自己有手艺,仗着说话不腰疼。这草鱼一
泥
味,加上我不会调味,都不乐意吃,打算先踅摸着其它东西吃,让这些小
找了个地方,养了两天。”苏清风正在洗雪里蕻,顺带着往锅中加
,洗了洗。这群人说讲究还真讲究,就因为泥
味不肯吃草鱼,忍了两天。但说不讲究,也真不讲究,这破地方到
是灰尘,用之前居然就这么草草冲了冲。不过听到黎景的话后,苏清风倒是笑了
来。“你这家伙运气倒
好,
差
错还
对了。”“啥?”“草鱼泥
味重,并且鱼
松散,想要味
更好,需要放在
中饿养两天,这样
来的草鱼,不仅没有泥
味,还鲜
味,甚至有一
蟹
滋味。”黎景听的
都快淌
来了,直接大手一挥,“

,
你的想法来!我现在饿的一
猪都能吃
。”苏清风也不废话了,看了
四周的
材,定
来了,“既然这样,那就三
菜,雪里蕻炖豆腐,西湖醋鱼和
丝地瓜。”黎景一脸震惊。“乖乖,除了那
豆腐,你这菜都是费功夫的。”说着,他有些违心地加了一句,“要是……你实在觉得累,简单
,糊
一
也行。”甚至黎景有些怀疑,西湖醋鱼……这
菜苏清风是怎么学会的?其他人更是两
一抹黑。醋鱼就醋鱼,西湖是啥玩意?苏清风看了他一
,“真话假话?”“……假话。”“那不就得了。”苏清风从来没觉得
饭是件麻烦事。能找到一个
的东西,并靠这个吃饭,他觉得自己已经足够幸运了。雪里蕻炖豆腐说是炖,但其实基本上炖个十分钟就够,苏清风看这大小伙
都饿的不成样
,准备快手快脚,先把这
饭的家常菜
了。雪里蕻洗净切碎,取两片生姜,本来加
沫更好吃,可惜条件有限,能有的吃就算不错了。至于想要切块的豆腐,也直接碎的不成样,索
也能
,倒省了苏清风切块的步骤。
完准备工作,苏清风才抬起
,“有油吗?”黎景
了
,从角落里翻
一小壶菜籽油。说是一壶,其实就只剩
个底了。这不由得让苏清风有
梦回穿越初的
觉。
这碗菜,显然是用猪油烧更香,但放在
,
本就是
梦。好在苏清风有自己的调味秘技。他状似从挎包里掏
来几个小瓶
,其实就是把万能调味盒中的生
、耗油和白糖拿了
来,瓶
不透明,外表看过去黑乎乎一片,也不知
是什么东西。在黑暗的环境
,大家更是不知
那些东西是什么了。随着不知
哪淘来的锅盖一闷,里面的汤
和豆腐就发
咕噜咕噜的声音,空气中,一
香气在逐渐酝酿。一帮小
被香味挠的,心里的小鹿上蹿
。顿时,他们看向苏清风的
神也开始发生变化。这群小
,平时
的不行,也就回家
加
的时候,这才稍微老实一
。但是现在,他们却都乖乖地主动
活,递柴的递柴,看灶火的看灶火,给苏清风打扇的打扇,甚至还有小
踩在破板凳上,踮起脚尖,想给苏清风
汗。这样一来,倒显得黎景自己没事可
了。他在原地悲愤地站了一会,最后认命地去打
了。这帮小孩,
的跟猴似的!
次谁再说村里小崽
不聪明,他黎景
一个不信!
合着有
就是娘是吧!十多分钟后, 我
啥都能
!把妹妹给苏清风?!黎景简直怒了!他还没把妹妹送
去呢,这群小
居然还想跟他抢,活腻歪了!他
笑
不笑地揪着他们的耳朵,
恻恻
,“再多嘀咕几句,待会就别想吃鱼了。”苏清风将鱼盛
来,又洗了一遍锅后,开始
最后一
菜——
丝地瓜。
丝作为一
中式甜菜的手法,一共分成两
:一类是
炒糖,用
来调和糖,等糖差不多变成红
的时候,
比例加
少许
,不断拌炒,炒到糖和
合并黏稠的时候关火。另一类是油炒糖,但显然……他们还没有富裕到这地步,用油来炒糖。等到被煮熟的地瓜,在糖浆中翻涌的时候,空气中逐渐弥漫起了一
甜
的滋味。糖在这个时代,可谓是一
稀罕
。先前小
猴们不知
丝地瓜是什么玩意。但在黑暗中,借助着火光,他们看清制作的过程后,都惊呆了。这地瓜……还能这么
?!这样
菜,确定不会被骂败家
吗?想起平时家里的糖盐油,都被
辈藏得严严实实,
本不让他们碰。每天
来的菜,能有一丝淡淡的咸味就算不错。
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