走在路上的时候，苏清风一边不着痕迹地说好话，一边打听着孙大爷的来历。原来先前那些事对待孙大爷这么殷勤，也是有原因的。孙大爷的儿，是钢厂的工，妥妥的技术型人才，每个月拿的工资，就达一百多。单是他儿一人的工资，就足以养全家人。更别说他儿在厂里说话有分量，轻轻松松，就能把自己老爹也捞了个轻松的活计。这不看僧面，也得看佛面。孙大爷只要不犯什么原则的矛盾，在厂里几乎能够横着走。两人说着说着，孙大爷就聊兴致来了。这小伙年纪轻轻，讲话谈吐却非同一般。尤其是讲到天南地北的特吃时，更是信手拈来，侃侃而谈。就连孙大爷这不重腹之的人，也暗自吞。比如南方顺德的粉葛红豆鲛鱼汤，清降燥，用鲛鱼油煎祛除腥味，粉葛更是甘甜，赤小豆中有一清幽的豆香，在秋日里是一备受推崇的菜系。又比如贵那边为什么多烟熏腊。那是因为贵一年中的绝大多时间，都被云雾笼罩，空气度大，的保存时间短，需要行腌制。先是猪切块，然后腌制调味，最后锅油炸，锁住分，等块冷却，再浸猪油。依靠油脂隔绝分，封存一个多月后，猪就会被油脂慢慢浸，这就是所谓的油底。孙大爷听到后，也忍不住砸吧嘴，“这么费油的东西，光是听着就觉得好吃，只是谁家吃得起哦。”苏清风笑而不语。谁能想到，再过几年，吃得起油底的人家，就会极速增。在时代的洪，他们都将是见证者。正说着，孙大爷不免有些好奇，“小苏师傅啊，我看你讲话不一般，是不是还上过学？”当然两个字冒到嘴边，苏清风突然像是被打了个晴天霹雳，僵立在原地。因为……他这前半生就是个傻，哪来的能力认字？也就是说，他压就是一个文盲！好在现在还没人怀疑……苏清风心中轻轻了气，但心中还是警醒起来，寻思着他应该踅摸个地方学习一。怎么着也不应该当个睁瞎。他脑袋中心思急转，不由得想到村里的知青那边。他记得……村里好像要办小学？不知现在办的如何了。好在这一切的念，都是电光火石间发生的。面上，他却笑呵呵地开，“我啊，我也就认得少数几个字，没读过啥书。”孙大爷瞅了他一，有些惋惜。心中想着，他脚步不停，带着苏清风来到了堂的后厨。外的国营饭店也快开门了。钢厂的堂更是忙的不停蹄，一屉又一屉的馒从蒸笼中取。今天的饭菜，是清炒豆芽，粮面糊汤，白面馒，炖豆腐，以及最后的重戏，土豆炖。合着该的大菜都完了，只剩了几样小炒，到时候顺手现炒了就是。后厨里的大师傅，听到门那边的动静，沉脸，刚要发怒。这后厨是能随便来的地方吗？结果他一抬，视线对上孙大爷，责备的话到嘴边，顿时变了语调：“孙大爷，您这是饿了？今儿怎么没看到孙工和您一块来？您先等等，要不……拿俩白面馒解解馋？”孙大爷满不在乎地摆摆手，“规矩是规矩，哪能这么办事？我这次来，是送小苏师傅来的。周大炮那小不是住院了吗？这段时间，他来接替一工作。”后厨里安静了一瞬。随后，苏清风就受到许多目光汇集在他的上。有打量，有嫉妒，有好奇甚至还有讨好……就在这期间，孙大爷已经连珠带炮的，把苏清风的份讲了个明白。他不是大家以为的那

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