四十的孙大富凭借着一手好厨艺在临川最大的酒楼主厨，酒楼的东家姓柳，有三个如似玉待字闺中的漂亮闺女，孙大富父母双亡，早年时光全用在学手艺上，如今过了四十，即便小有积蓄，但人得又又丑，大肚腩，秃发，角一大块黑斑，被人戏称“赖怪”，故而一时半会也找不到称心的婆娘。

更重要的是，孙大富虽在酒楼后厨，但来往达官贵人也见了不少，因而于，更是对东家的三个人垂涎滴，一直拼命表现，着癞蛤蟆吃天鹅的梦。

直到一日收工，听伙计们八卦说是柳家三个小都许好了人家，这才大梦初醒。悲愤之余心生嫉恨，夜潜柳家意图不轨。

可柳家房屋数十栋，尽有惊无险的躲过了巡逻的家丁，孙大富还是摸不着小的闺房，误打误撞闯了一书阁，无意中踩了不知何机关，跌坑，发现了一件宝盒，打开一瞧，竟是上好的翡翠扳指。

想着总不能无功而返，孙大富喜笑颜开的将玉扳指在自己大拇指上，哟呵，简直是量定制！

也是这时，机关动的声音被众人发现，瓮中捉鳖般将孙大富逮到柳家老爷跟前。

本着捉贼拿赃，可未料那玉扳指竟凭空消失，柳家老爷念其是初犯，杖责三十，赶了自家酒楼。

人走后，那柳老爷望着人们呈上的空的宝盒，摇喟叹：“这就是命吧。”

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一月后。

泾川城沈家庄张贴告示，诚招名厨，看闹者纷至沓来。

孙大富背着行浪至此，被告示所写：“腰围一寸得十金”所引。自己辛苦打拼多年，积蓄也才不过二十金，熟料竟有此等好事，遂在众人嬉笑声中揭告示。

自有仆人安排他及其他应聘者沈家后厨，吩咐一盘菜来，端给小公品尝。

孙大富好歹也是临川每年厨艺争霸魁首，耗尽毕生功力，了一卿鱼烩熊掌，泽鲜，迎面香，令人垂涎滴。

他环视四周，这才发现后厨比自己之前的场所大上两倍有余，更不用说制作菜肴的材料，应有尽有，奢华程度比之专供吃的酒楼，有过之无不及。

怪不得能给十金的报酬哩！

与他竞争的还有三位厨师，分别了：兔脯房签、鲍鱼烩珍珠菜、梨片伴蒸果狸，皆是功力厚，不容小觑。

孙大富一时对告示所说的沈家公沈年好奇不已，难他的是金的？

正想着，俏丽的侍女通报后厨：公要开饭了。

一时间，大家纷纷停手中动作，应召端菜。

孙大富因相丑陋被侍女安排最后上菜，待前三位大厨或咬牙、或激愤、或摇而归时，沈家老爷亲临后厨，直接：“小儿今日胃不好，还是我来尝尝吧。”

说罢，接过侍从递来的银筷，一一品尝。

待尝到孙大富的卿鱼烩熊掌时，神一亮，拍案决定，暂留这位名厨，适用期一月，只要小公腰围了一寸，便可留用。

孙大富自是千恩万谢，也自己因祸得福，那前三位大厨所不逊于自己，只是没有偎在炉里，受了些冷气罢了。

于是乎，他暂居沈家庄，打定主意要喂胖那位金尊玉贵的小公。

熟料接连几日，他呈上的菜肴只是被随便拨了几分，传菜的侍女鄙夷之溢于言表：“还当有什么本事呢，要不了几日，你就要卷铺盖走人了！”

那侍女跟着自家公，嘴养的自然是极刁的，那拨的几分菜肴其实是她自己偷夹的，孙大富的手艺没得话说，可得实在令人倒胃，一想到这的菜肴是孙大富厚油腻的大掌的，或许手臂上的死、黑、痘疤什么的还不小心掉了一些在里面，侍女就顾不上味，连连泛呕，不得这盯着自己的死胖赶。

孙大富不知缘由，只暗恨这臭婆娘不准自己面见小公，不然，有些菜品有主厨在一旁讲解，效果自然加倍。

此外，他也为自己的前途到担忧，难不成那沈家公真是个只甘的神仙？越想越气愤，气愤中还夹杂着的好奇，想着再继续去必然被辞，不如铤而走险，偷偷去瞄一这比柳家闺女还矜贵的沈年。

有了前车之鉴，他虽被勒令只能在后厨及人的耳房活动，但趁着夜也悄悄摸清沈家地形。

功夫不负有心人，这一日，他发现了一隐蔽在杂草丛中的狗，钻狗，便看见那

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