我专门

学习过一段时间，但讲得还不太好，献丑了。」

苏菲玛索是法国人，听到别人认同自己的国家，自然还是兴的，她赞叹

：「孔先生你这么年轻，但竟然会讲几国语言，真是了不起。」

此时，一个拿着餐牌的侍应生走了过来，询问孔日光有什么需要。

这家咖啡馆名叫传奇咖啡，算是戛纳这个城市里比较有名气的一家咖啡馆，

位于戛纳电影节的东北方。

法国人的咖啡文化源远，和酒文化一样已经了法兰西的血里

面了。

在法国各布满了大大小小的各式咖啡馆，中低档任君选择，是法国人民

的心最。

特别是午茶时间，找个椅悠闲的坐，慢慢的品尝喝一杯咖啡。

或是读书看报，或是找朋友谈阔论。

法国人喝的不单纯是咖啡，而是一怀和调，那浪漫与生活的悠闲惬

意。

「一杯咖啡，可以打发掉整整一个午，再来一块散发着诱人香味和闪烁着

晶莹光泽的糕，夜幕就要降临了。」

这句话就是法国人咖啡文化的真实写照。

所以很多传统的法国人更喜咖啡豆，鄙视国速溶咖啡那快餐文化。

在咖啡烘焙中还专门有一个名词叫法式烘培，实际上就是度烘焙。

生咖啡豆是没有味的，只有经过烘焙工序，才会散发香气。

选适合的咖啡豆，行适当的烘焙，才是一杯好咖啡的前提条件。

而咖啡豆的烘焙大上分八个阶段，从轻度到重度，各个阶段都有代表作。

如浅烘焙的各式咖啡，中度烘焙的蓝山咖啡，法式烘焙的维也纳咖啡，

极度烘焙的卡布奇诺等等。

但是，前世不过是个丝的孔日光哪里知这么多，不禁用求助的目光望向

苏菲玛索。

苏菲玛索轻轻一笑，对侍应生说：「给这位先生来一杯欧吧。」

侍应生，便去单了。

苏菲玛索举起自己手中的咖啡杯，轻轻抿了一，然后解释：「孔先生以

前应该没来过法国吧？欧咖啡算是法国最行的咖啡之一，来到法国一定得品

尝一。」

孔日光摊手：「我对咖啡没什么了解，就听说过什么卡咖啡，哦，还有

什么拿铁咖啡之类。」

苏菲玛索笑的：「其实法国的欧咖啡和意大利的拿铁咖啡差不多，

都是搭咖啡。但咖啡豆的烘焙程度不同，所以风味也有区别。哦，对了，

还有个本质的区别。意大利人是先煮沸，再把意大利咖啡冲的杯里。而我们是把和咖啡同时注杯，让两自有混合。」

孔日光不禁心中吐槽：「这他妈的有区别么？冲个咖啡搞得比还复杂了？」

但表面上却是欣赏之，：「就是从冲咖啡的程序就可以看，

法国人是多么的浪漫奔放，崇尚自由。嗯，与咖啡时间的相遇，邂逅

无限的激与浪漫。」

此时，侍应生拿着咖啡过来了。

孔日光举起手中的咖啡杯，直勾勾的望着苏菲玛索，装的轻轻抿了一，

迷醉之，赞叹：「就像是今天我有幸能遇上丽的苏菲女士，实在是人

生有惊喜。」

一个英俊又有钱的年轻男人总是可以轻易获得女好的，特别是这个男人

还在刻意讨好的况，苏菲玛索的心更好了，笑靥如的聊起了法国的各

风土人。

而孔日光则不时赞几句，然后就扯一中国的文化。

其实他懂得的也不多，但苏菲玛索是完全不同，就算是男人各扯澹也是听

不来的。

苏菲玛索４岁，电影，丽又清纯的她上就声名鹊

起，成为法国的玉女偶像。

只是到了她岁的时候却被４多岁的波兰导演祖拉斯基泡到手了，然后

画风大变，开始演各带有演的影片，让无数苏菲玛索的男影迷为之扼

腕，一个个痛骂祖拉斯基。