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中烤制, 可是这样一来时间就有些不太够了。
味
偏甜的南瓜,
温,符合这两个条件的,姜可倒是忽然想到了一个菜……香焗南瓜条, 外酥里
,咸甜适
,制作简单又非常好吃的一
菜。
还是和上一次一样,就在姜可刚刚大致理清了香焗南瓜条的
料和步骤之后, 一大堆资料瞬间涌
了姜可的脑海里面,材料,
法,各
注意事项,顺便还附带了这个世界南瓜的正确
理方法。
姜可在心底默默整理制作过程的时候,直播间里的粉丝已经有些等不及了。
【要开始了吗,怎么还不开始,只有四十五分钟啊,再等一会儿就来不及了吧。】
【对啊,怎么比赛时间
得这么短,还要用南瓜这么难煮熟的菜,是不是有
太难为人了。】
【毕竟是一对一pk赛,就是要难一
才能显

平吧,小可
加油,你可是之前b组的冠军,一定可以赢过那个格威尔的。】
【我倒是觉得没那么简单,格威尔之前参加过
综艺的,厨艺应该也很不错吧,而且评委的喜好不一样,输赢很难说啊。】
【没关系,输了也没事,小可
是第一次参加这
比较正式的厨艺大赛,大不了等明年磨练好了厨艺再来参加好了。】
姜可冲着摄像
的方向喵了一声,其实他现在真的已经没那么在乎输赢了,反正人气他已经赚到不少了,大不了就是完成不了这一次的随机任务,也不会有什么别的损失。
看着时间已经不多了,姜可没有再关注弹幕上的讨论,而是抓
时间开始
理手边的
材。
因为这个世界的南瓜很难煮熟,所以必须先一步放
烤箱中
行烤制。
在等待南瓜烤好的过程,姜可先将节目组送过来的两个杏鲍菇拿了
来。
之前也已经说过了,不同于其他的蔬菜,因为生
方式的不同,这个世界的蘑菇并没有受到太多辐
的影响,味
和
都和姜可过去吃到的差不多,只要用正常的方式去
理就好了。
猪
切丝,放
胡椒料酒
淀粉搅匀,起油锅,放
椒和葱姜蒜片炒香,再加
豆
酱和
辣椒小火翻炒均匀,倒
汤,煮开五分钟后捞
多余的调料。
分别加
豆芽和杏鲍菇
丝煮熟后捞
装盘,撒上蒜苗和
辣椒,最后在上面淋上一层
油,一
简单的
煮蘑菇就算是彻底
好了。
这边
好了蘑菇,那边烤箱里的南瓜也烤制的差不多了。
将烤到半熟的南瓜从烤箱里面拿
来,切成
条备用。
老实说,有关于格威尔的厨艺,姜可之前其实也有通过网络了解过一些。
这个人虽然是个明星,但因为曾经参加过几档国民度很
的
节目,本
的厨艺
平并不比一般的大厨要差,可以说,如果单凭第一
的
煮蘑菇,姜可觉得自己取胜的几率其实并不大,所以关键还是在
前的这
香焗南瓜条上面。
切好的南瓜条需要
行第一步的炸制,油温烧至四五成
,将南瓜条均匀裹上淀粉,
油锅炸
后捞
。
锅底留少许底油,倒
事先切碎的咸
黄翻炒至微微起泡,最后再放
刚刚炸好的南瓜条小心炒匀,让锅里的咸
黄均匀裹在每一个南瓜条的上面。
锅盛盘,撒上细碎的白砂糖,一
香焗南瓜条就算是彻底
好了。
姜可看了
时间。
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