去上坟的，这样一来常心也只能在家里陪着他，所以也就别麻烦常心了，他最近带儿就够痛了。

那还是让李寡夫给咱们些？豆儿想了想，觉得要不还是和往年一样吧。宋澄一听，声制止了。我会，就是不知爹喜吃什么馅儿的？顾楼生刚打算掏些银给豆儿让他去寻李寡夫，结果被宋澄这么一说倒觉得也是，宋澄应该会的。而且宋澄那么自然地喊了一声爹，这今年的供奉不让他来亲自，也表达不了小辈见辈的心意不是。

顾楼生挑了挑眉，觉得对宋澄那一声称呼很是满意。豆儿嫌弃地给了他一个白，被顾楼生想当然地无视了。要不你们说说什么馅儿的，我看。宋澄想了想，觉得正巧不知今天一家人吃什么好，于是说：我最近正想给凉菜铺添些什么菜，这么一想其实卷也是可以备一些当零嘴儿卖的。

顾楼生听了觉得有理，就说：韭菜馅儿的，我们家吃饺也是这味，都是从爹那里带来的习惯。宋澄，说：那我等会去一趟集市，正好把凉菜铺里的菜添一些，然后咱们晚上就煮粥，炸卷吃。

虽然人已逝去，但是郡里对上坟扫墓时候带去供奉的都比较重视，所以豆儿才会把这件事单独提了来。不过这一提来，不仅解决了供奉的的问题，也解决了最近宋澄思考的，想给凉菜铺添个别的菜品的问题。这卷不仅可以当主吃，也可以当小吃来解解馋，饿了的时候吃个一两个，不会饱但是也会缓解嘴馋，只要味说得过去，价钱也不，着凉菜卖，应该也是不错的。

等晚上凉菜铺关了门，酒楼里的客也不多的时候，宋澄就在后厨忙活开了。先是把木盆洗净，烧开了倒去，再把粉丝倒了些去泡着，然后转去理今天买回来的韭菜。韭菜摘了烂掉的叶，打了井洗净，宋澄刚拿着刀把韭菜切成了段，放碟里备用，豆儿和顾楼生就人手一个糖葫芦啃着来了。结果两人来的时候还谁也不让谁，孩气似的抢着要来。

你俩急什么，小心摔了。宋澄无奈地摇摇，最近顾楼生有时候的举动还真是让他大呼意料之外，关系改变了之后一些小习惯还是变了，有时候被豆儿笑了还不乐意了。宋大哥，我一直有个问题，这馅儿的卷放锅里炸了，外面焦了里面也不熟啊。常心炸卷炸的烂歪歪的，豆儿炸的卷外面都焦了里面还没熟，他也闹不懂为什么。

宋澄听了后笑着摇：你平时的聪明劲儿哪儿去了，当然是要先把炒一，然后再拌馅儿啊。炸卷又不是煮饺，饺要在里煮了三之后才能捞起来，可是卷在锅里一会就要捞起来啦。豆儿一听，嘴角撇了来，好像是这么回事，这么简单的事怎么他都没想到呢！不对，明明他问过常心，常心也没想到！

喏，你来，丝我已经切好了，你在锅里烧了油，把丝倒去炒熟。这些不用我教你都会的。宋澄侧着让开了位置，让豆儿来掌厨，顾楼生还是在一边看着。豆儿熟练地生了火，从瓦罐里面舀了油，用锅铲接着丝锅里嗞啦一声，翻炒起来。

捎加儿糖，把我切好的韭菜倒去翻炒，断了生就把盛来到刚才的碟里面。豆儿熟练地舀糖，倒菜，翻炒，起锅，动作一气呵成，看

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