若是平常，雪天烹茶，定是别有一番风味。只可惜白桦前受制于人，也着实没有什么赏雪品茶的乐趣，白桦烹好了茶，便垂首站在一旁。白桦这才应：“您的无之，已经好了。”“嗯，放着吧。”当铺掌柜的声音听起来不冷不，没有任何的绪能够被捉摸。白桦一时之间都不能够确定，关于当铺掌柜所提的“无之”的考题，每日更新来抠抠群：幺五二 二七五儿吧椅自己究竟有没有正确的答案。白桦只能够张地站在一旁，等待着当铺掌柜接来的吩咐。谁知当铺掌柜接来却没有理会苦苦等候的白桦，对着一旁的店小二说：“试菜吧。”店小二得了吩咐，拿一银针挨个在饭菜之中试毒【注释4】，甚至就连白桦泡好的那壶雪茶都没有被放过，逐一测试了一遍。见银针上没有异样，这才向当铺掌柜回：“主，菜品都没有问题。”哪怕是这亲自的雪茶，也无法打消当铺掌柜的怀疑，也要用银针测试一遍，当铺掌柜的谨慎程度可见一斑。“侍菜吧。”当铺掌柜终于屈尊降贵地开。一时之间，白桦没有听“试菜”和“侍菜”的区别，以为还要再试菜一遍。白桦的心中疑窦丛生，忍不住抬向上看，想看看究竟在搞什么名堂。这不抬还好，一抬，就正巧看到了不该看的东西。难怪如此古怪，原来是……原来是这个人！有求于人，白桦不敢表现察觉对方份的模样。白桦掩饰住底的惊愕，装作整理衣服一般，轻轻地掸了掸方才在院中攒雪时落在上的积雪。白桦低着，视线受限。在白桦没有看到的地方，当铺掌柜如鹰隼般锋利的双眸，此刻正地盯着白桦看着，似乎在判断白桦这番动作的真假。窗外是皑皑的白雪，将附近山林银装素裹。屋是煮雪烹茶的人，一颦一笑，宛如一副油画。【注释1】老冰糖：又名土冰糖、老土冰糖、□□糖 、块冰糖、多晶冰糖等，是以制糖中间产糖浆或成品白砂糖为原料，经加溶解、除杂、清、蒸发、缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎燥后即主为成品，其生产周期约为7天。

【注释2】莴笋炒：关于算荤还是素这件事，一直没有一个统一的说法。从营养成分上来讲，的白质量极，与素菜不同，可以算荤。但在佛教中，又把视为素，佛门教徒可以正常用。本文作为文，照佛教的说法，将视为素，以便更多菜式。【注释3】无之：意思是指没有源的，比喻没有基础的事。这里的无之是当铺掌柜刻意给白桦的一难题，用来试探白桦的聪。【注释4】银针试毒：古人所指的毒，主要是指剧毒的□□，即□□，古代的生产技术落后，致使□□里都伴有少量的硫和硫化。其所的硫与银接，就可起化学反应，使银针的表面生成黑的硫化银，从而被发现有毒。以上注释来源网络。 淮扬盐鹅（三）当铺掌柜盯着白桦的脸看了半天, 并没有看任何的端倪，只得作罢。在店小二的伺候，品尝起了白桦的饭菜。第一菜是冰糖山楂糕, 清凉, 正适合寒冬腊月里, 在的火炉旁赏味。当铺掌柜素来不喜甜, 总觉得甜过于甜腻, 吃不了多少便没了围殴。却没想到只是轻轻地抿了一, 就改变了他从前对于甜的偏见。甜品界最的评价是“不怎么甜”, 白桦的这冰糖山楂糕, 材新鲜、用料讲究, 自然和寻常甜腻乏味的甜品截然不同。白桦虽然不能抬, 却听见筷的声音动了两次，意味着这块山楂糕让这位德望重的当铺掌柜尝了两次。吃了又吃, 代表喜，白桦的心里顿时松了一气。看来这位当铺掌柜虽然脾气格忒古怪了些, 倒是个品味正常的人, 没有什么过于刁钻的味。若是当铺掌柜的味都不同寻常, 白桦今日怕是白费功夫一场。白桦只知第一菜一定是开胃的冰糖山楂糕, 却不知四之中, 当铺掌柜会选择哪一作为第二菜。白桦的额角沁了一滴汗珠，一为张，二为疲累。同一个姿势站了这么久, 白桦实在有些腰酸背痛，但为了治娘亲的病, 却也只能选择隐忍。好在，白桦虽然不知究竟是酸菜粉条、糖醋茄条、莴笋炒和麻婆豆腐的哪一, 最终博得了当铺掌柜的心。白桦听到不间断地细微却明显的咀嚼声，证实了至少有一菜，很合当铺掌柜的味。白桦想到方才无意间抬时看到的细节，心已知晓了当铺掌柜的真实份。因此对于当铺掌柜不冷不的态度，便知晓这已经是他能够到的最平易近人的方式了。直到味佳肴全用完毕，白桦听到了一声轻轻的啜饮声。意味着当铺掌柜已经吃饱了，正在喝白桦所泡的雪茶。

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