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第4章

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“你刚刚跟温家娃说得什么合作,可莫要坑了人家。”白母嘱咐:“咱们白家虽然说不上富裕,但一直也是本分人家,坑人的事是万万不能的。”白桦低:“我知了,娘,我不会让温家吃亏的。”第二天,温良果然如约带着材上门来。这次走的是正,白桦亲自给他开的门。温良扛了一袋土豆、几颗野葱,带过来的分量远远超过一顿饭所需要。温良也不解释,白桦知,这多余的分量是为昨晚盗窃的赔礼。白桦接过来,了声谢。温良不好意思地脑袋。温良来之前,白桦已经和白团白灵一块用木了六餐盘。三人都不会木工,得很丑,但胜在好用。毕竟要想达到均分的目的,必须有定量能够分皿,白桦想到了现代的餐盘。白团和白灵从来没有见过这“餐盘”,它有的地方凹去,有的地方凸来,有的凹槽是圆的,有的凹槽是方的。白桦看到两个小团疑惑的模样,没办法跟他们解释,他们现在来的奇怪东西,其实是现代每一个堂都能够见到的餐盘而已。只不过堂里常用的是铁制餐盘,他们条件有限,只能个木制餐盘将就用用。有了材和餐盘,白桦便开始饭。看了今日的材,只有土豆和野葱,还有昨天剩的一些蘑菇。白桦狠了狠心,又从窝里掏了三个来。这次不能一人一个,但至少也要一个人分半个。白母看得直皱眉。白母不好,没办法像别的农村妇女一样活,家里的收完全来自于她纳鞋底和卖的钱。白母看着自家饭两天用了家里将近十个,心疼得要命。但白母到底也没有说什么,女难得对厨艺如此痴迷,她当娘的也不好浇灭了孩的兴趣。白桦将白母的小动作尽收底,但也无可奈何。这三个,是万万省不得的。毕竟今天的菜至关重要,得好了,他们就可以期从温家获得材来源。这对一个没有存粮也没有田的劳动力的家来说,至关重要。白桦先是如法炮制了昨天好评超的蘑菇汤,后又从土豆上搞起了名堂。以土豆为材的自然不在少数,白桦苦于没有充足的材,只有最朴实无华的野葱作为搭。思考许久,白桦最终决定一个香葱土豆泥。

白桦先将温良带来的土豆洗净削。在没有削的古代,白桦只用刀刃也能将土豆削得净利落,一完整地削到底。手起刀落的同时,每一片土豆都切成统一的厚度,整个饭过程给人带来极致的观享受。白桦的刀工看呆了几个小团,白母更是投来赞赏的目光。白桦将削好切好的土豆片放上蒸笼,蒸至蓬松烂时,将它们捣碎成泥,加少许盐提味。焖熟锅前,撒上一把葱丰富。醇香的土豆,翠绿的香葱,这一笼香葱土豆泥,不论从视觉上还是味上都是级的验。土豆和野葱原本是地里随的农作,经过白桦的烹饪,却能变成前这前所未见的新鲜吃,温良几乎迫不及待地想要尝尝这个香葱土豆泥的味。白桦这时拿了早就准备好的六木制餐盘,在餐盘方形的格里打了一勺土豆泥,又在圆形的格里放上碗,打上一碗蘑菇汤。温良里的惊讶几乎要抑制不住,怎么这白家不仅饭菜新奇,就连吃饭用的餐都和别人不一样呢?顾不上慨太多,刚刚用自己的餐盘打好饭,温良就立刻用勺挖了一勺香葱土豆泥尝尝鲜。先是野葱的鲜味,后是土豆的醇香,咀嚼时,却带着恰到好的颗粒。而后,温良又尝了碗里的蘑菇汤。鲜中带着野味,是他从来没有喝过的味。白团和白灵也是吃得一脸满足,吃完饭主动清洗餐盘,一双双小手刷得特别起劲。白桦看着三个小团打饭吃饭清洗餐盘的样,莫名联想到现代的小饭桌。可不是嘛,如果菜式再丰富些,排队的人数再多一些,那几乎就和现代的小饭桌一模一样了。不过现在自家温饱尚且还没满足呢,白桦也不敢肖想那么远。白桦忐忑地问:“我昨日与你商议之事,你可愿意?”温良第一次被当一个大人一般议事,眉宇间不由得庄重几分:“自是愿意的,娘亲那边,我会去说服的。”有了温良这句话,白桦心里也有了谱。他们家这一屋老弱妇孺,终于有了活去的办法。白桦郑重地把白团和白灵叫到边,带着他们就要给温良鞠一躬。温良哪里受得起,昨日还差当了扒手偷人家东西,白家女却不计前嫌愿意跟他家利益互换,明人都能看是是白家人境界更一些。温良赶忙拦住面前行礼的三人,谦卑:“不敢受此大礼,本就是互惠互利的事,谁也没有亏欠谁。”白桦听到这话,对温良的好又多了几分,隐约觉得他是个能成大事的孩。白桦也照约定,把温母那一份的饭菜也打在餐盘里,告诉他明日洗好后带过来就行。

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