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第四十三章 参加酿酒(2/2)

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须要行第一次换罐,我们现在就是在给酒换罐,将发酵罐中的红酒和渣过滤分开,的红酒送到旁边那个空的发酵罐中沉淀发酵,将渣等铲来,送去压榨机行压榨,榨来的压榨酒送到另外一个发酵罐行发酵。”姚亮一一滴,仔仔细细地介绍着。听到这,云鹤不禁兴趣起来,这么好玩的事怎么能错过,于是立刻以老板的特权加来,和几人兴致起来,还接了一杯酒尝了尝。

看着满杯泡沫的酒,云鹤不禁有迟疑,这相,怎么跟印象中的酒,差异有大啊!轻轻抿了一,嘶!这味,别有一番风味啊!带着的涩味,又有酒味,还有像汽,满嘴的小气泡,我去,这味!抿了一之后,云鹤就不动声地,将手里的这杯半成品酒放到一旁。酒被走了,接来就到铁锹发挥作用的时刻了,它们要将罐底沉积的酒渣和酒泥铲来。云鹤迫不及待地穿好橡胶衣,穿着筒靴,带好面罩,兴奋地跟着亚当就钻了去。可是去之后,云鹤就再也没有这兴奋了,站在厚厚而且还黑乎乎的渣上,就跟站在烂淤泥里,一不小心就陷了去,空气里弥漫着酒味,止不住地往鼻里钻,整个发酵罐黑漆漆一片,只有抬才能从发酵罐能看到外面的光亮,简直憋屈至极,要是让幽暗恐惧症的人来,估计都要疯掉。刚才还有小兴奋的云鹤,现在恨不得立刻去,这哪是人呆的地方?可是,来了,还是自己主动非要来的,怎么办?只好开呗!自己造的孽,就是着泪,跪着也要走完啊!发酵会散,所以里面的温度有,现在又穿了这么厚的衣服,还不透气,所以还没一会儿,整个脸上都已经是汗珠了,睛都被汗模糊得睁不开,而且里面只有那一个窄窄的和外面通气,所以在里面就跟蒸桑拿一样,又闷又!再加上无不在的酒味,云鹤觉都快要窒息了。还记得刚来时,还享受地呼酒的芬芳,现在他恨不得立刻把两个鼻堵上,再好闻的味,一直闻,闻多了,都要恶心啊!可是不能刚来,就去吧,作为一个老板,好歹也要形象!云鹤于是也只好死扛着继续铲,加快速度,希望早去。好不容易,终于将渣铲完了,云鹤赶就跟火烧pi似得,从罐里急不可耐地爬了来,至于剩的酒泥,就看亚当这个好伙计了!从发酵罐来,云鹤赶张大嘴,呼新鲜空气,在里面那密闭的空间,闻着那郁的酒香,简直都要被熏醉了!这番验瞬间打消了云鹤对酿酒的兴趣,静静地站在一旁看着他们活,可是一个人站在这又有不自在,手人都在活,唯有自己这个老板在一旁休息,这有不大好意思啊!虽然他一直都是这么的吧,可是这么直接地表现来,还是有燥得慌,他希望赶离开这个地方,不见,心里就没这羞愧了。就在这时,他看到在一旁记录数据,指挥着的姚亮,立刻前一亮,伸手招过来,温和地说:“姚亮,我这很少来酒庄,你来给我介绍吧。”听到云鹤这话,姚亮不禁在心里暗自嘀咕,还很少?!你丫的就本没来过!虽然心里是这么想,但是脸上还是没表来,将手里的本递给迪娜,代了一番,就领着云鹤开始参观起酒庄。(ps:这一觉睡得天昏地暗,响了好几个闹钟都没醒,到十二才起床,吃了个早饭加午饭赶回来发,对不起,晚了。最后,再次求推荐票,求收藏,求支持。)

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