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“成,村里怕是不好买了,以后我留心一
,倒是鸭和鹅也能吃这个,回
我再买几只鸭和鹅回来。”真养多了,糠要是不够那就买
儿糠好了。摸黑吃过早
,
待小鸭这几天还是只能喂夹生饭,勤喂清
,陈有田和秦芳娘也在外边敲响了沈家的院门。挑东西时,陈有田最先瞧着的就是当初桑萝让他
的四四方方的浅木框
,今天竟然也要带去县里,而且里边明显有东西。桑萝见他打量,笑
:“买石磨就是
这个吃
,今天量不多,我就自己卖,明天叔婶来我家吃席的时候我
些上来你们尝尝看,婶
要是愿意卖,农忙后只
到我这来拿货就是。”陈有田还没说什么,秦芳娘已经两
放光:“
新吃
了?我能瞧瞧吗?”“那有什么不行的。”桑萝说着就揭开一板豆腐的盖
,再掀了豆腐布给两个看。天
还很暗,但
睛适应了这个亮度以后也是能瞧得见东西的,只是不那么清楚而已:“和神仙豆腐很像,颜
不一样,我们这边没见过有。”有没有的,不好说,原
的记忆里这东西在这大乾朝是有的,只是制作的法
好像一直在某些世家大族手中
着,地位到了一定的
度,人家不指着这个谋利,要的就是个特别,哪怕这所谓的特别并不是唯一,
好的世家大族之间的当家主母会相互赠些方
,但这也仅限于她们那一个圈
。平民百姓吃什么?呵,那与她们什么相
?世家之所以是世家,就是因为他们手上握着许多别人不
备的资源和传承,像书藉、古
、画作、各
方
都属于传承之列。世家
的姑娘,
嫁时的陪嫁中,有很大一
分就是这一类的东西,这些东西往往比金银
玉还更为人
看。自然,桑萝也只是想想,她笑着接了秦芳娘的话,
:“是很像,不过质地也不同,婶
明天尝尝看,这个
菜比神仙豆腐还要好吃,真要卖起来,这个比神仙豆腐应该能更好卖。”秦芳娘激动了,说实话,跟着摆了十来天的摊
,家里足足攒
了四串钱,这在以前是想都不敢想的,半个月不到赚了四串钱,摆个一个半月,那不得有一千二百多文?这就直接能兑一两银
了。之前她还隐隐担心,神仙豆腐的原料会不会是时令
的,现在有东西能接上了,秦芳娘怎么能不激动,笑得
尾的细纹都堆起来了:“卖,一准儿卖,明天我就尝尝看。”说到这里,意识
油
将昨夜
豆腐剩的豆腐渣放了一碗
锅翻炒了几
,加
刚烧好的
任其烧煮。一边翻
放在案上昨晚没用完的野葱切上,等着釜里豆渣煮沸后好一会儿了,确定煮熟煮透,这才加盐加酱开始调味,最后撒上葱
,用大汤碗盛了
锅。
涮了涮陶釜,又把神仙豆腐拌炒了一碗,三个人的早餐这就算是带
来了。事实上,家里材料有限,不然豆腐渣用来贴饼才是最佳早餐优选。沈宁
着
睛
来,看到桌上摆的大汤碗,盯着瞧了好一会儿,反应过来:“大嫂,这是昨夜
豆腐剩的豆渣吗?”桑萝笑:“是,咱们早上就吃这个和神仙豆腐,去洗漱吧,然后来吃早饭。”沈宁惊呆,原来这个也是可以吃的啊,不过也对,黄豆本来就可以吃,渣有什么不能吃的呢。看大嫂早餐都
好了,她转
就去洗漱,兄妹俩过来的时候,桑萝正用蒸饭的甑在蒸余
的豆渣,看到两人过来,招呼他们吃饭,一边
待:“豆腐渣营养,味
也不错,但不好多吃,尤其注意的一
是得煮熟透了再沸腾好一会儿才能吃,不然很容易闹肚
,更严重的会
中毒。”看两小的都有
愣,怕是被吓住了,便
:“放心,熟透了的不会有毒,今天剩的这些我蒸熟了,中午你们自己用油稍微炒一
,再加
煮沸后加调料调味就是一
菜。也可以取一些喂
,也得用蒸熟的,不能喂生的,和你们昨天那
比的野菜、稗
和糠一起拌一拌,喂
的话,其它东西九成,熟豆腐渣的量有一成就够了,不好给多了。”沈宁的
睛就亮了:“这个可以喂
?”人能吃都没见她这么乐呵。“大嫂,那咱们可以多养几只
呀。”养
主要是费糠费粮,要是这豆渣可以代替一
分的糠,
就可以多养几只呀,反正野菜和稗
又不要钱。桑萝想了想,还真行。
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