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第九十六章 炒苋菜(1/2)

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的伙计对瑞雪居然同赵希厚一起从车上来,很是奇怪,但是仍旧将赵希厚请了去:“赵公来了,您今日要吃什么?雅间如何?”说话间,他已经打了手势叫人去喊掌柜的亲自的来。赵希厚,却是回问瑞雪:“你要吃什么?这是你的地盘你好了。”伙计冷瞧着赵希厚用很熟悉的语气同瑞雪说话,这……这位赵公怎么跟瑞雪显得那么熟?好像是认识很久了。他借着回引路的工夫在瑞雪同赵希厚上迅速扫了两。“周师傅的大煮丝、平桥豆腐;师傅的晶肴蹄、蒋师傅的三鸭、重译楼盛丰那日的燕矶其实跟我们店里张师傅的八宝鸭是一样的,只不过他那名字好听罢了;董师傅心都不错,董师傅新的豌豆黄很是好吃,你尝尝?”瑞雪将乐民楼大师傅最拿手的菜肴都报了名儿。赵希厚听了几个后,摇摇:“你们乐民楼的东西我又不是没吃过。我才到南京那会儿就来了你们乐民楼。”赵希厚指了指领路的伙计,都认识自己了。“我们乐民楼的东西不好吃么?”赵希厚没有立即回答瑞雪的问话,而是打量了伙计领的屋,这离开前面的酒楼,没有嘈杂,弯弯曲曲的小丛中穿过,将四周的屋分隔开。真是个僻静的地方。今天还真是有面屋坐后,赵希厚开了扇徐徐地扇着:“那个周师傅的大煮丝还算可以,姓董的的豌豆黄就差了些,豌豆粉磨的不够细,来一都没有柔觉,就这样你还说好吃。不过,他的绿豆糕还算好,只是绿豆本来就是凉,还又加了薄荷,反而坏了东西。还有,你们送来的那个抓炒里脊,也不知是从哪里找来的厨,火候都不到味,即使挂浆炒了还过老……那个厨的臂力一定不够。我记得王叔当初的炒里脊就很,外脆里。”瑞雪叹了气。那次他吃的抓炒立即就是她的,自己的臂力还真是不够,还要再练练。所谓的老,想来是自己油温掌握的不够。瑞雪,自己到时候在请周庆安指一二。她忽而想起那日赵希厚说他们送上去的鱼圆老了:“我想起来了,那日你说我们店送上去的鱼圆老了,真的老么?”当时她特地加了鱼鳔,爹说过在粤地有些人为了鱼圆特地把鱼鳔切的极碎放泥中。可是为何他会说鱼圆老了?“不老我能说么!也不知你们乐民楼有多大面,那个宋老爷极力推荐那个鱼圆汤。要是我,绝对不会选。”赵希厚说着说着便看到瑞雪面上的笑容一的收了起来,顿时收了。自己又没说她什么,难不成自己说了乐民楼厨不好,她就不兴了?他立:“他的不如王叔,你看王叔的菜我就从来不挑。”她笑着:“既然你说我们这东西都不好,那就吃燕好了。”他饿了挑三拣四的讲究那么多,不过也好,先前不是说想吃爹燕么?赵希厚双一亮:“燕?”随即他摇摇,“算了。你们乐民楼燕我又不是没吃过。现在,我只想吃莲桥那一家。然后才知到底好不好。”伙计赔笑着端了茶上来,接:“赵公,你不晓得我们乐民楼的燕是全南京城最好的么?这南京城的人都知要吃上好的燕就要来我们乐民楼。”瑞雪得意地扬眉笑了笑,似乎到自己太得意了些,抬手掩住了嘴,可是角的笑意怎么也遮掩不住。赵希厚看她笑成那样,心中有奇怪,揣度地问:“可是那父女两个就在乐民楼?”瑞雪。耳坠起一圈光。“那……”赵希厚有些想不明白瑞雪为何笑成那样,他将瑞雪奇怪的笑意想了又想,天行空地,“你不要说是王叔的?”瑞雪拍着手笑着:“正是爹的。”赵希厚当然听人说过乐民楼的的是南京城最好的,但他怎么都没办法把摆摊燕同在乐民楼大师傅的王九指联系在一起,可是回想一,这两者也还能勉联系上。不过他还是有些不大相信:“王叔会燕?我怎么不知?为何以前都没给我吃过?”瑞雪撇嘴:“你不知的多着呢!吃不吃。”赵希厚忙对瑞雪又是作揖又是赔笑:“吃吃吃。”“那你要吃什么?”“随便上好了。”赵希厚很随意地,他叫住了要退的伙计,“你等等。我听说你们这的文思豆腐不错,来份文思豆腐。”伙计微微一怔,望向了瑞雪,见瑞雪,退了去。赵希厚见伙计关门退了去,嘿嘿一笑,凑到瑞雪耳边:“你不是知我喜吃什么么?”在瑞雪粉颊上,让瑞雪想起先前在车厢的一幕,她飞快地将赵希厚一推,微红着脸:“我怎么知你要吃什么?”赵希厚没防着瑞雪会这么用力地推开他,翻跌倒在地,他愕然地看着突然推他的瑞雪,这丫……他懊恼地给了自己脑门一,自己怎么那么轻率,对个姑娘那么暧昧,希望这丫不恼自己。



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