瑞雪站在边上，看着周庆安沉着脸准备菜肴。真的会那么糟么？要不，去找帽儿，叫他过一会儿来给周庆安赔罪？瑞雪悄悄地溜来，想找人问清帽儿去什么地方，却不想听见酒楼的伙计围成一圈窃窃私语。“就他那个样还想越过成师兄？”“那可不一定。”一个伙计嘲地，“我才听周师傅问他来了多少年。”先前那人对对方的反驳显然不放在心上：“他不过才来了一年。就算是跟了王师傅一辈，现在也不过是个择菜的。”“话可不能这么说。”伙计掏了掏耳朵卖的，“我看着帽儿白着脸来，你也不想想他才来几年，就能上手切菜？”伙计的话引起大家的共鸣，先前那个伙计领悟地：“你是说他是带艺从师？”“那当然。我才悄悄地瞄了两，帽儿的动作比瑞雪的都还要熟练。你也不想想，周师傅都指瑞雪多久，也不过如此，他就在旁边看看就能上手？”伙计们恍然地。一个伙计像是想到了什么：“我想起来了，上回许师傅叫我们面，独他的最好，后来我问他怎么的，他说的门门是。万兴你还记不记得？”叫万兴的小伙计连连：“我照着他教我的法练了一次，许师傅还夸我了。不过这也不能说什么。”“这怎么不能说明什么！”伙计了一丝声音，警惕地瞧了瞧四周。瑞雪站在墙后，他没能看见，以为没有旁人，这才放心来，“你看王师傅每日掂锅要掂多少回，当时怎么练？练的就是挑劈柴。”“你怎么知？”伙计不好意思地摸摸：“也是帽儿同我说的。你们也知我懒，不愿意挑，帽儿总是帮我，那天他就劝我，说挑练的就是手臂的力气。我偷偷瞧过，王师傅他们每天都会提。”“怪不得你这些日抢着挑。”伙计笑着：“这你们知了吧。没人指，我哪里回去。”“这么说，帽儿还真是带艺投师的？”“当然。我听他同周师傅说，他先前是在重译楼。”一听到重译楼伙计们都倒气。重译楼是专门迎接各国朝贡的外宾，是南京城最级的酒楼，那里经常有官员，可以说是伙计最理想的去。“可是在那里的好好的，怎么可能来我们这？”“当然是犯了错。有一次我偷看王师傅菜，王师傅同我说不要随便瞧，要是叫其他人看到偷艺，是要断手的。”伙计们一听到断手不禁发倒声，虽然刚一酒楼的时候就听过偷师被抓到后会被断手，可是毕竟边没发生过这事，所以也就没放在心上。万兴不大相信地：“我不相信。”“你不相信也得相信。我同你说王师傅也是被人赶来的。”伙计神秘兮兮地。瑞雪没想到居然会听到这个。父亲的手指是因为偷师而被去掉的？“怎么可能，胡成你别说。”万兴尖叫着胡成的名字。胡成信誓旦旦地：“我没有说。厨的最宝贵的就是手，缺了一只手指的厨你见过几个？”伙计们都摇了摇。“你们发现没，王师傅会许多菜。福州的燕会，扬州的细也不差，就是官家菜也是样样拿手。”伙计们直。想想王九指会的东西实在很多，从京城来的官员们对王师傅的京酱丝赞不绝，川菜的麻味被来南京的天府商人们津津乐。好像这世间的菜肴，他都会一般。“咱们学菜能学成一派就不错了，王师傅却将鲁川淮扬粤这四大帮菜都会全了，还的那么地，若不是有数位师傅怎么可能？再说，他菜的本事那么，谁会不要他？可是我却听说他先前在莲桥那里摆摊，我还听说，瑞雪同袁大人认识，是因为……”胡成娓娓来。瑞雪没想到胡成居然会对自己的事那么的了解，除了一些细节上面的东西居然丝毫不差。“王师傅那指缺得也有些年了，所以……”余的话瑞雪没听去。想想，打自己能记事起她就知父亲少了手指，在赵家的时候大家都直接叫父亲王九指。每当自己问起父亲右手缺少一手指的事，父亲都会支吾过去，难真的像胡成说的那样么？帽儿缩在自己的屋里也不理人就静静地坐着。他在等待周庆安对自己的宣判。被赶来的伙计，还又带着手艺来，这是行当的大忌。难自己再也不能菜？父亲离世前一再叮嘱自己不要厨，可是他就是喜菜。菜的一定会有东西吃，他饿怕了，再也不想挨饿了。十二岁到重译楼学徒，他就是冲着重译楼大厨的位置去的。听说重译楼

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>