有节奏的“嗒、嗒”声一大清早就在莲桥的街上响起。特殊的声音引得路人循声而来伫足观看。男拿木槌一一地敲打着一整块的。“嗒、嗒！”围观的人都为男的动作到好奇，拿木槌打，这是要什么？估计是个神志不清的人吧。走的人多，来看的人也多。来来往往，人却没有减少。人们注意到在男持不懈地捶打，块变得稀疏了，渐渐地成了绒。渐渐地他们又被他他奇怪的手法引着人们的注意力。男的捶打绒的同时，左手伸两只手指不断地翻着绒。随着块成稀，捶打的速度越来越快，左手伸缩只在片刻之间。他一直在不停地捶打着，他到底要什么？块已经成了糜了，谁也不知他到底要什么。大家好奇地议论着，想看看最后到底是要什么。只是知敲打了很一会儿，绒已经彻底的变成了糜，男人这才停了手。将砸好的糜混上面粉，在案板上擀了起来。这到是新鲜！他们这是一回看到把糜和在面粉里在擀成。“哇！”围观的人们忍不住叫了起来。就那么一糜，混上面粉，也不过是掌大的东西，在男人的来回擀动中，居然擀成了近半张案板大小的面。有站得近的人凑过去瞧了瞧，居然跟纸张差不多薄。就这手艺，没得说！可是就是这样，男还没停来，他继续擀，一直到跟案板差不多大小，才将儿取，放在后的一个架上凉。围观的人不禁对男人制作的东西到好奇，再也没有人离开了，慢慢的，聚集在这里的人越来越多。前面挡住了后面，后面踮起脚伸脖遮住了更后面的。每个人都想知那是在什么，可是大多数人又不知。男人边的小姑娘在烧锅，渐渐地，人们闻到了汤味，之后，所有的人都知，这是家卖吃的摊。前面的人瞧见了男人的手艺，想尝尝到底是什么东西，要废这般大的工夫。后面的人闻到了汤的香味，想尝尝到底是什么东西，那么多的人围在这。男人将擀成纸片般薄的面从架上取来，切成两寸见方的小块，又从案板的屉取早已盘好的馅，动作迅速的包了起来。“天啊！”“太快了！”“怎么的！”随着男人手上的动作，围观的人们发阵阵惊叹声。先前的安静随着男人的动作被打破，嗡嗡地传到很远。真是好手艺，从未见人包馄饨这么快过。一叠就放在手里，也不晓得他是怎么将每张分开，更看不清他手里的动作，只晓得右手一起一落，左手一张一合之间就包好一个。也不晓得他是怎么将包好的东西丢的，只是晓得那么多的儿不过是一会儿的工夫就已经包完了。！实在是！细心的人发现，这东西来就跟馄饨差不多。可是就算是常见摆馄饨摊的人也没见到有这么快动作的人。“老板来一碗！”“我也要！”“我也是！”男人湛的技艺明显引了围观人的味，他们争相着要尝尝这不一样制作的馄饨。男人没说话，只是着自己的事。烧火的小姑娘站了起来，甜甜地笑容：“您先别忙。一会儿就开。”小姑娘甜的笑容却是一好方，大家的全转移到还没动静地烧锅上。炙地似乎都能将烧开。时间对生活在南京的人们来说，总是那么的快，他们每日要赶着事，赚更多的钱，好在这繁似锦的南京城生活去。所以，他们的动作很快。可是，现在，这里的人似乎不在想那些，他们耐心地等待着。等待着锅里的煮开。有人实在是忍不住了，伸手在锅盖上试了试。看着他收了手，再伸，随着他收手的速度越来越快，早已等待许久的人们开始动了。锅里的终于开。男人迅速将馄饨丢了去，不过是翻之间立即将馄饨盛了来。盛馄饨的碗里什么都没放，不过是从另一只早已飘了香味的锅里盛了汤一一倒碗里，最后撒上一小撮的葱。“承蒙惠顾，五文钱一碗，一碗十只。”五文钱一碗！这实在是有些贵。可是即使贵还是有人抢到了。男人小摊上的座位本就不够，而且，他一次还只卖八碗，等这一批坐在小桌上吃的人吃完后，他才再一次的八碗。吃的人喜滋滋，等的人不断地着。他们总抱怨人家吃的慢，又抱怨等得人他们。“老板，再来一碗！”

可惜，即使再要求，男人依旧只一人只卖一碗。吃完就请您走人。到后来不用老板说，等待的人都已将那些准备再来一碗的人撵走了。这天上午

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