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第71章 这一跪呀~忠肝义胆~(1/2)

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忙了一天,到晚上饭了。李介宾父母今天去药去了,晚上就他们三个吃饭。李爷爷一句君远庖厨,便坐到了大堂里,像模像样的研究起今天的方了。李介宾当仁不让,脱了白大褂,洗完手,围上围裙,就从国宝级中医荣升为李家第二宝级厨师。而路天正则是在厨房给李介宾打手,洗洗菜什么的。话说现在的男孩大多会饭而且手艺不错,这也算时代的风景线了。李介宾cao刀在手,拿昨晚煮好的大块羊切片,然后放锅中,扔葱段姜片稍微煸炒一。话说,李介宾一直好奇,这炒菜切姜,究竟是切姜丝儿更好呢?还是姜片更好呢?羊本来就是熟的,稍微翻炒味儿,随后倒羊汤,大火烧开沸。李介宾拿烩面片,飞快拉开,随着一阵阵甩动,宽大的烩面片上飘飞,变成了一条宽面,从中间撕开一拉,上一拉,抛锅中。随着一条条烩面片甩锅中,伴随着中华小当家的bg,接过路天正洗好的小白菜从中间一切两段,抛锅中,盖上锅盖。烩面,不是羊的也好,的也好,一定要放小白菜!这是烩面的灵魂!路天正在一旁继续洗着香菜。香菜,俗称芫荽、园荽,有特殊的香味儿,辛温发散,健胃消,提视力,去腥味儿,是北方人喜的汤类调味品。公元前119年西汉张骞从西域引香菜,最早叫胡荽,南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,改为原荽,后来演变为芫荽。不过辛温发散为,如果咽痛或者本属于质的话,就不适宜服用了。中国人的饮文化与中药文化是血脉相连的,只是现在这联系被现代化生活给打断了,比如令很多人诟病的广东凉茶王老吉加多宝什么的,很多人说喝了伤胃。南方多,所以喜喝凉茶,辛凉去火;西南多,所以蜀椒椒品质上乘,成就了辣都、麻都的称号。随着现代化的便利,这些也都随着人们的动传到了全国各,但是文化的断层以及西方机械化思维的影响,使得很多人并不能选择适合自己质的品。李介宾拿着一双木筷有规律的敲击着锅盖。等待着路天正将香菜切碎后,李介宾掀开锅盖,一瞬间香气弥漫,将香菜投锅中后,关火,闪耀起一阵刺目的光芒。路天正看着锅中翻的烩面,不由得咽了咽。此人颇得五味之呀!难怪用药如有神助。招呼爷爷开饭,李介宾摆三个大海碗,盛了满满三大碗。路天正看着前的一大碗羊烩面,拿起筷刚想嘴,李介宾递过来一壶山河老陈醋。“来这个才味儿。”路天正看着李家爷爷就撒了一圈醋,然后挑起一大筷面,一去,吃的滋滋的。他也有模学样的淋上醋,搅合了几,随后一去。“哎哟。”“咋了?”“太好吃了。”路天正糊的说:“一去咬到嘴了。”“哈哈哈!”爷俩笑了,最后开始大面。冬日里,外面寒风凛冽,屋里三人吃的是火朝天,吃完后再来一碗,羊即化,面劲,吃完面后,一将汤喝完肚。一从中焦向四肢百骸,,瞬间五窍皆通,面,微微汗。三人吃完拿着餐巾纸嘴,擤擤鼻涕。被的满足包围着,平安喜乐。然后看着桌上的饭碗,三人汇。爷爷装模作样的起来,嘴里说着,饭后百步走,活到九十九随后就溜了。李介宾看向路天正,路天正看向李介宾。两人你看我,我看你,最后还是路天正起:“宾哥你

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