人们用巾把指天椒净，把辣椒倒大木盆里，用菜刀剁碎后，加上盐腌制，装瓦罐发酵。剩一百斤的辣椒，一半成蒜蓉辣酱，一半成豆豉辣酱。至于辣椒油，等一批指天椒成熟，晒后再辣椒油。忙碌了三日才好三味的辣椒酱，程玉蓉想着几日后要如何宣传辣椒酱全卖去。一眨已六月阮阮很想二哥，但他还要八月才回来，这次去，他想多玩几天，走遍大半个大越国，了解每个地方的风土人。顺便把每个地方的特产搬回京城，大赚一笔。程家、谭家、李家几家的青瓜也上市半个月了，大赚一笔。甚至红薯苗也当蔬菜卖去，小赚一笔。程玉蓉举行辣椒酱免费试吃这个活动，成功把辣椒酱推去，受半个京城人的喜。她还尝试把辣椒加菜肴里，味也非常好，客们很喜。除了有指天椒，还有小米椒、灯笼椒、螺丝椒、二荆条和尖椒。接来各蔬菜陆续成熟，很快迎来玉米成熟。望着梅园两三百棵玉米成熟，沈鸿兴坏了。他走玉米地亲自掰一玉米仔细观察，饱满的黄玉米粒还真像玉，没有病虫害。他咬一，清甜，独特的香味让他回味。他又继续去玉米地里掰玉米，放竹篮里。“我拿一些给皇上尝尝。”程玉蓉和沈知渊四兄弟看着沈鸿忙着掰玉米，知他很着急，一起加掰玉米的队伍中。阮阮吃着麦芽糖，站在旁边淡定无视他们闹掰玉米。汪大和汪大鱼还比她激动，快速冲玉米地里，帮忙掰玉米。没过一会，一筐筐玉米抬来。“你们两兄弟很，那筐玉米你们拿去吃吧！”沈鸿一开心，就赏一筐玉米给汪大和汪大鱼。他知他们两兄弟照顾了玉米地三四个月，这是他们应得的。“谢谢将军。”汪大了半个，把竹筐背到肩膀上。沈鸿几人也摘了十一筐玉米，两筐自家吃，两筐送程府，一筐送李府，一筐送谭府，一筐送沈翰，一筐送老族。剩三筐送里。当天午的晚膳，皇上就吃到了一桌玉米宴。先喝排骨玉米胡萝卜汤，再吃鲜玉米粥、烤玉米、黄金玉米烙、辣炒玉米丁、玉米虾仁……“今晚的菜品非常不错，清脆甜，这植是什么？模样还好看，朕还是第一次见到。”皇上指着玉米问陈公公。“此乃玉米，沈大人献。”“玉米，一粒粒黄，是很像小米。你说谁献？”皇上这才注意到陈公公后面半句话。“是沈大人，他听闻皇上最近胃不好，玉米养胃。”“沈卿有心了。”皇上心里特别温。

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辣椒成熟了。程玉蓉望着五筐指天椒，足足有一百五十斤，不免有些疼。幸好提前知指天椒的制作办法，老二也留三张辣椒酱的制作方，她让沈家去安排人手，准备上百个瓦罐和盐等料。