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德金，这是不是太奢侈了？】阮阮犹豫不决，都到嘴角了。沈家人摇摇：不奢侈不奢侈。【可我要是吃独，那岂不是对不起爹爹娘亲和哥哥们了吗？他们不吃，那我也不吃。】阮阮溜一声，吞肚。沈家人傻了：对得起对得起，没事，你吃我们也吃啊，谁说我们不吃呢？【哎呀哎呀，我好想吃烤，真的好想吃，可惜没人会。】阮阮又一嘴角，满脑都是烤的画面。沈家人：你倒是快说火怎么啊？【要是娘亲会烤就好了，其实也简单的，用猪衣或者羊衣清洗净，泡在姜葱料酒里备用，但时间不能超过一刻钟。把猪后一半切成有颗粒的馅，一半切成细条，少量剁成泥，混合后冷冻两个时辰。加一红曲上，适量的盐和生，少许的白糖和姜粉大蒜粉，少量的胡椒粉和白酒去腥。这个过程要三次加冰淀粉和冰块，一起顺时针快速搅拌，直到起胶拉丝，再冷冻一晚上味。把馅衣里，但不能很满，留些空隙，防止烤煮的时候裂开。分段拇指的短，用棉绳绑数个小香。必须风一晚上，这是烤不爆开的秘密，还要用牙签扎数十个小孔透气，最后上锅小火蒸三刻钟。】这是她烤的秘诀，前世嫌外面的烤不净，又很馋的时候，她就会买两斤猪烤吃。听着阮阮的心声，沈鸿一家都在拼命记住烤的制作方法。尤其是沈知渊，发动他的脑风暴。用过午膳，他立刻去拿笔把烤的制作方法，一字不漏地写在宣纸上。程玉蓉凑过去看容，不由地竖起大拇指。沈鸿瞄了几，也称赞一句：“很不错。”趁午还有时间，程玉蓉吩咐周姑姑去大厨房准备五斤猪，四斤瘦一斤的比例，瘦一半切成颗粒，一半切成小细条，剁成泥，放冰窖冷藏一个时辰。找齐红曲、姜粉大蒜粉、胡椒粉和木薯淀粉。厨房里的大厨们在研究烤的制作方法，人多力量大，半个时辰后就把馅剁好，把羊衣洗净。一个时辰后……调制好馅的味，几个大厨搅拌馅，加了三次冰，直到把馅打到起胶，再放冰窖冷藏一个时辰，味。等馅拿衣的时候，已经快天黑了。大厨们加快速度，终于六条很的烤，用棉绳打结分段。挂在屋檐风。吃完晚膳的沈鸿一家，去到屋檐，仰着看着一串串烤。“这就是烤吗？得……真可。有像妹妹？”沈知程捂着肚大笑起来。“像妹妹？老五，你这样说小妹，她若是听到，你可就没有好日过了。”沈知渊掩着嘴不敢笑声。沈知玉已经大笑不止：“老五，你把烤比作妹妹，我觉得不……还形象，哎呀，我的肚好疼，太好笑了，烤，妹妹，烤，妹妹。”沈知程闭嘴，忘记自己刚才说的话。