看着窘迫的齐官岩，刘承大笑中，也在琢磨着他的话。吃火锅，有什么要什么？在锅里几乎什么都可以涮，就算这些海产，也有活鱼锅，海鲜锅海鲜锅！靠！我怎么没想到呢！刘承顿时来了神，双放光，似是看到一块块雪银朝自己脑袋砸来。“徐栓，去架起一大汤锅，放满，小火慢烧。”想到就，刘承当机立断。徐栓似上前线杀敌的将领一般，一个立正，领命而去。侯四很懂规矩，已经站在刘承前，听候差遣了。“侯四，现在去药铺，给我拿陈三钱，桂三钱，枸杞三钱，嗯，时值正午，上就要来客人了，速去速回，我有急用。”看着侯四风风火火的离去，徐雅娘知死鬼又来了注意，他每次这样，徐记的生意都会火爆上一阵，尽其他酒楼会跟风，但还是打响了名声，更有向齐官岩这样慕名而来，支持原创的。总的来说一句话，得刘承者得天。因为这是‘上弟’的安排。拉了拉死鬼的衣襟，徐雅娘充满期待，中繁星，激动的问：“死鬼，我些什么？”“你，你就安心坐在这，和秦小斗嘴也好，或者回账太数银也好，什么都不许。”刘承虽然要正事，但心中柔未减，现在两女抱恙，不能让她们cao劳，转也对秦梦玥吩咐：“你们俩个记住，这几天什么也别，多喝，多加衣裳，多休息，不然打你们！”两女被他隐晦的到秘密，登时霞飞双颊，相互打量一，谁都没敢声，羞难抑。一个妩媚多，一个端庄秀丽，格各异，样貌各领风，刘承置其中，有在冰火中徘徊的觉，个中舒自难言，若不是有凌雪，定然会把持不住，闯一闯‘红灯’。不能再看了，再看就要事了。刘承忙将海产收到后厨，见徐栓已经架起了大汤锅，放满了清，正看着炉灶中的火。衬着侯四未归，刘承利用这段时间将丝果的法给了徐栓，这孩激动得不得了，激的话一连说了十几遍，若不是刘承促他试着熬糖，估计要说天黑。侯四原来在秦家就是负责卖菜的，榆关城大家小巷，每家店铺都了若指掌。办事效率更是惊人，正好在翻腾，雾氤氲之时，将一材料送到了刘承手上。召唤过连续熬糊了三过砂糖的徐栓，刘承讲解：“现在我要的是海鲜火锅的锅底汤，原来我们的火锅全凭着调味料招人，而这有锅底的吃法，更加独特，会让火锅更加香鲜。所以侯四，现在还是需要你的时候，去城的官上，和我们熟客居多的客栈喊上几嗓，就说徐记海鲜火锅新鲜炉，特价大酬宾，不卖也来看看”大哥的广告词总是合辙押韵。侯四对大哥的佩服如小孩，细，总是有着惊喜。侯四又一次风一般的了门，洪亮的声音震耳发馈，刘承慨的摇了摇，这还真是，通讯基本靠吼啊。“徐栓你来看。海鲜锅底，首先是这清汤，然后加适当的葱、姜、蒜，还有陈，枸杞，桂，用料要适中，主要看你锅要准备多少汤，然后再亲自尝试，符合了一个厨师的味后，不要作改动，正所谓众难调，要相信自己。”刘承不但教徐栓厨艺，还在教他人，难得啊，希望别把孩教坏。“大约这般小火煮上一个时辰，待味散发，汤成白，再加盐，而后最重要的是，加这个。”刘承说着，拿起两只大约一斤重的螃蟹，在徐栓面前晃了晃：“加两只，待鲜味郁时，这锅汤就大成了，但是却不能熄火，因为这是我们给客人涮火锅用的，只要多留意，将火压低，消耗时再注新，就大功告成。你滴明白？”“这个我记了大哥。可是熬糖”徐栓有些不好意思，扭。“要领我已经告诉你了，你要自己去实践，我不可能每菜都手把手教你的。”刘承一派严师风范，吓得徐栓老实的熬糖去了，这一会功夫浪费了近一斤，徐雅娘要是知，肯定火山爆发。别看徐记规模小，件设施差，但正所谓，麻雀虽小，五脏俱全。特别是这厨房，估计比很多大酒楼都要正规。三个大火炉灶，两个小火炉灶，设施齐备，都是去世的徐雅娘老爹的注意，尽徐记只剩徐雅娘和徐栓两个人，但似乎对将来某一天

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