现在一看，洗菜工手上的指甲修剪得净净的，原先那些黑泥啊啥的，早都不见了踪影。

洗菜工把手往后藏了藏，小声，“是江厨师让剪的。”

昨天工的时候，江乔特意把洗菜工留来，跟她说，让她回去把指甲给剪了。

然后今天才肯领着她一起拆螃蟹。

洗菜工留惯了指甲，猛地一剪，还有些不舒服嘞，反正觉得活没以前利索了。

洗菜工正想告状，说留指甲又不影响她工，江乔这是偏见。

没想到，梁校当即：“剪得好，你们江厨师说得对，以后不剪指甲不许洗菜。”

洗菜工傻了。

江乔让她剪指甲，她虽然听了，心里还是有些不服。

但连梁校都这么说了……

江厨师可能有错，但校领导一定是对的！

于是低，服帖，“是。”

梁校又转了两圈，突然看到墙上贴着一张纸。

这张纸正是江乔看菜单得好，中午午休的时候又空写了一份，再让陆衍用他那笔漂亮的笔字手抄了一遍的堂理条例。

刚贴上去，还乎着呢。

梁校念声：“……安全最重要，责任要牢记……场所需整洁，摆放得有序，离墙又离地，生熟必隔离……”

嚯，梁校边念边笑。

这什么堂理条例，不仅把堂理的方方面面都涵盖到了，而且顾及到了堂工人的文化程度，全是顺溜，朗朗上，特别好记。

江乔此人，有才，有大才！

万三看梁校独自在刚炉的堂理条例前站了很久，还以为他是对这东西不满，赶来煽风火，“校，你说她规矩是不是特别多，简直就是把我们堂当工厂啊，还有还有，除了这玩意，她还了个什么菜单，让我们以后都着菜单菜，这，哪有这样的理，以前鲁厨师在的时候都不这样。”

梁校扭过，瞥了他一，不咸不淡地，“新人事新作风，无规矩不成方圆。”又，“你们江厨师的这堂理条例每条都说的很对，你们有时间要反复多看，务必到倒背如，然后落实到地。”又特特扫了李达和万三一，“我以后要查的。”

李达和万三低，蔫蔫地应了声，“是。”

梁校来了兴致，“对了，你说的那什么菜单在哪，领我去看看。”

洗菜工献殷勤，“菜单贴在堂大厅，我领您去看。”

梁校摆摆手，“不用，你们忙吧。”就，“对了，

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