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小金听江乔解释了一遍,不好意思地挠挠
,“可是,我们
堂没有菜单啊。”
江乔挑了挑眉,“没有菜单,那怎么知
每天要
啥菜。”
小金想也不想便
,“看运菜车送什么菜来,就
什么菜呗。”
别
了
好么, 江乔倒
一
凉气,整个学校
堂,真就主打‘随便’两个字呗。
打什么饭菜, 随便。
什么饭菜, 也随便。
江乔问:“那这样不会有剩菜吗?”
若是今天运菜车送来的土豆和白菜多了, 那岂不是这两样菜的分量会
多,学生们不一定个个都
这两
菜, 肯定会有剩的。
小金低声
,“剩的都让我们自个带回去了。”又
, “咱们这一向都是这么
的, 你还没来的时候, 鲁厨师
主事, 他年纪大, 不
事,大家就都听李大厨和万大厨的话,他们说咋
,我们就咋
。”
也不一定是带
好的饭菜回去,有时候剩
的
材,他们也分一分, 各自带回家。
江乔在心里算了一笔账, 忍不住
了一
凉气,难怪连陆衍都知
, 学校
堂油
多呢。
这事先放后
, 江乔说,“那你帮我把今天运菜车送的
材拿过来。”
不一会, 小金搬了四个大竹筐
来。
一个竹筐装着活蹦
的
沙鱼,一个竹筐装着两大扇排骨, 看着很是新鲜,应该是从刚宰的猪
上取
来的。
另外两个竹筐,装的分别是番茄和新鲜的大虾。
江乔拿起一条
沙鱼,用刀背把鱼拍
,用刀顺着鱼
的方向,把黏
都刮
来,在鱼
和鱼尾切一刀,顺着鱼尾把鱼
和鱼骨分开。
她动作利索,手起刀落十分
脆,粉白
的
沙鱼片被切成了一
细
的银丝,
湛的刀工不像在杀鱼,倒像是在
什么艺术一般,十分地赏心悦目。
小金惊讶地合不拢嘴,“江厨师
,你也太厉害了吧,这鱼给你
理的,要
成这样,少说也得有二三十年的刀工吧。”他对江乔的称呼已经变为了尊称,江厨师
,看来实在是被江乔这手刀工给惊艳到了。
李达和万三两人表面上是在自己的案前忙活着,实际上都分
心神盯着江乔,就想揪她的错
。
一见小金
惊讶的表
,还以为是江乔这个‘黄
丫
’犯了什么错。
万三立
跑过来想嘲讽一番,“我就说嘛,女人当什么大厨,你一个女的,还是赶
回家
饭带孩
吧。”
话音刚落,他就看到江乔面前的案板上,被片的整整齐齐,
净净的
沙鱼片,脸上快速地闪过一抹赧然,不可置信地
,“这,这是你片的?”
江乔左右望望,“这附近也没见着除了我以外
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