此时正是傍晚。今日姜记肆休息，不必对?外迎客，姜菀与众人也能偷个闲。

她今日打?算一名?菜——锅包。

锅包的法很?多，但姜菀偏?酥脆的那?老式锅包，吃起来格外有嚼劲。

她将里脊切成?有一定厚度的片，加盐、酒、胡椒腌制，裹上淀粉糊油锅炸，定型后控去多余的油，等到?油后再度锅，最终炸成?表面金黄就可以捞来了。

锅包的另一个灵魂在于调的料，用糖醋加上酱油、糖等调料，大火熬开成?黏稠状，再把片放去翻炒一番。

浇在表面的酱酸甜可，最重要?的是片并非那?烂的?，吃起来便不会觉得腻味。

另一边的几人正麻利地洗着菜，姜菀偶一低，正好瞧见思菱发梢粘了片小小的菜叶，便伸手摘了来。

“小娘，今日我们从西市回来的路上，路过?福宁坊，发觉那?里有不少几正在向外租的铺，看着宽敞又净，”思菱搓了搓浸在冷中的手，“我记得小娘先前曾说，如?今的肆还是小了一些。”

姜菀正将锅包盛盘端，闻言略微愣了愣，：“我是说过?这话，不过?后来仔细一想，咱们好不容易在永安坊积累了一定的名?，自然?不能轻易换了地方。可若是开分?店，只怕没有足够的人手。”

她前几日算了算如?今的财力，若想租一个与如?今肆差不多大小的铺倒也不是负担不起，只是难免又要?更费心神?去经营。

其实宋宣如?今的手艺也是可以独当一面的了，只是姜菀对?于扩大生?意范围这件事心里颇为忐忑，若是了亏本的买卖又该如?何。

她正想着，那?边宋宣已经炒好了几样素菜，炉灶上还煨着气腾腾的白萝卜汤。

姜菀便暂时念，嘱咐思菱与宋鸢在厨房看着，自己则去后院叫醒姜荔来用晚。

几人刚在桌边坐，便听见有人扣门的声音。

宋鸢讶异：“外挂了今日不开店的木牌，为何还会有人来？”

周尧过?去开了门。姜菀抬看过?去，却见门外站着不少人。

姜荔瞪大睛：“这是什么的？”

姜菀心生?疑窦，放筷迎了去。

当先一人是个女，面清冷，一双丹凤，看起来颇有几分?聪慧练的神?韵。

姜菀觉得此人有些面熟，却听后的宋鸢低呼一声：“这不是俞娘吗？她怎么会来？”

俞家酒肆的“掌权人”？

姜菀起走过?去，说：“不知贵客尊姓？有何贵？”

那?女轻挑眉梢，说：“我姓俞，单名?一个容字。”

“不知俞娘有何要?事？”

俞容淡淡笑了笑，说：“今日来，自然?是有事想同姜娘商议。”

无论如?何，来者都是客。姜菀侧，为她让了一条路。

俞容带着后的一个婢女了店，余的人则在外等着。

“看来我来的不是时候，叨扰了，”俞容的目光徐徐打?量着那?桌案上冒着气的菜肴，勾了勾，“久闻姜娘的手艺绝佳。”

姜菀请她在另一边坐了，又斟了茶，：“俞娘请说吧。”

俞容也不糊，开门见山：“前些日，我家肆一家分?店的掌柜伙同他?人了伤天害理?的事，对?姜娘和姜记的生?意造成?了很?大的影响，此事是我对?属疏于教，有所失察。我今日来，便也想趁此机会向姜娘致歉。”

姜菀：“此事与俞娘无关，你言重了。至于作恶之人也已经由衙门行了置，算是罪有应得。”

俞容抬手抚了抚鬓发。两人面对?面坐着，姜菀可以清晰地看见她描画得极其致的眉和嫣红的。她说话时，神?依旧是冷冷淡淡的，只有那?目光带着细微的意。

她启：“姜娘年纪轻轻却如?此了得，能把一家小小的肆经营得如?此风生?起，我打?心

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