她边看，边用?手指轻轻在桌案上比划着，凝神思?索着笔的走向与落笔轻重，越看越觉得从前自己对于书法的理解果真只是停留在表层。

?传来一声咳嗽，姜菀忙抬?，见那老者正笑眯眯地看着自己，遂起：“您要走了吗？”

老者看着她手边的字帖，问：“小?娘是在研习书法吗？”

姜菀?：“是。”

“小?娘觉得这本字帖如何？”老者的目光凝视着她。

姜菀迟疑片刻，：“我?不甚通晓书法之，不敢妄加评断。但于我?而言，此本字帖的注解很是详细，让我?有了不少新的会?。”

老者目光柔和：“既然?如此，那便说明它对你很有用?。小?娘，好好地用?它吧。”

他说罢，转便离开了肆。姜菀看着他的背影，总觉得这位老丈似乎也不是个寻常人呢。

晨起，姜菀简单用?了早，心中记挂着今日要售卖的心小?，便开始提前准备了。天气一冷，便想吃一些乎乎能?捧在手心里的饼，自然?，香酥的炸也是冬日必不可少的。

她将梅菜用?温泡后捞沥分，再切碎，在锅中就着末一起翻炒，再加酱油和糖，最后撒一把葱。

等馅料冷却，再包事先准备好的面团里，后压平擀成饼，在油锅中煎成两面金黄便可以。饼煎得很酥脆，咬开后满都是香的梅菜末，既可以当作?晚，上一碗杂粮粥；也能?捧在手里边走边吃。

除了梅菜饼，今日肆还推了香煎猪柳。猪柳选的是里脊，质最鲜，切成条加上调料抓匀腌制，再裹上面糊锅炸。虽然?这会?儿没有面包糠，猪柳的会?相应地打折扣，少了些酥脆，但是姜菀好后尝了一，觉得味还是很不错的。

这两样心刚锅的最好，若是放凉了便会?差意思?。因此，姜菀和宋宣不停蹄地穿梭在小?吃车和厨房之间?，为的就是能?售卖最新鲜锅的心。

昨日雨停后，众人合力?在肆门重新搭起了一个宽大的棚，又在上面覆盖了一层油布。这样的话，倘若碰到雨天，客就不必冒着雨等候了。如此一来，油锅中的香味也就在这有限的空间?里无限放大，引得人垂涎三尺。

等一波客人散去的间?隙，姜菀搓了搓一直浸在冷里冰凉的手，一旁的宋宣很及时地递了一个手炉过来：“师父，手吧。”

姜菀看了?他的手，又伸手过去碰了碰，慨他的火力?可真旺。同样不停地接冷，怎么他的手还是得像火炉一样？

她把手炉抱在怀里，觉到快冻僵的手开始慢慢回，有了知觉。

“师父，你若是冷，不如去吧，这里有我?就行。”宋宣察言观，说。

姜菀摆手：“无碍。等到卖完所有的心，我?们就可以收摊，回去准备晚了。”

宋宣看了看一旁的砧板上摆着的尚未锅的梅菜饼和木桶里盛着的猪柳条，默默估算了一，：“大概还能?卖二十余人。”

姜菀看了?天，了气：“若是这个时候来一位客人一气把这些全都买了该多好。”

她话音刚落，耳边便响起了一个大咧咧的声音：“姜娘！”

荀遐在肆门勒，利落地跃了来，边走近边向着姜菀招手。

“荀将军安好？”姜菀笑地招呼着。

“一切都好，”荀遐看了看摆放在小?吃车旁的招牌，“今日肆又新品了？”

“荀将军想吃些什么？”姜菀起替他介绍着，“这是梅菜饼，分为原味和辣味。这是香煎猪柳，可以据喜好撒上各?酱料。”

荀遐的模样看起来有公事在，他急匆匆地扫了一?，：“既如此，那么这每一样我?都尝尝吧。”

姜菀答应了，正要动手，却听荀遐问：“姜娘，你这些还剩多少人份？”

一旁的宋宣立刻回答：“梅菜饼还剩二十五个，猪柳还剩大约二十份。”

荀遐稍加思?索，快地一挥手：“那我?全买了！”

他对上明显愕然?的姜菀，笑眯眯：“姜娘别多想，这么多心我?一个人自然?是吃不完的。正好我?今晚当值，便给同僚们都带一些。天寒地冻的，让他们也吃些乎的。”

姜菀眨了眨?，笑：“那就多谢荀将军照顾我?们的生意了。”她中说着话，手上动作?也不停，和宋宣相互合着，很快把所有的饼和猪柳都分开包装好，又生怕荀遐不方便带，便自店里拿了一个小?木箱来装。

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