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间桐慎二看向了呈上来的作品,是一份酱油拉面。日式拉面从海对面传过来仅仅只有一百多年,但是已经发展成了很多类别,从汤料上来讲,还是四大汤系最为著名:酱油拉面、味噌拉面、猪骨(豚骨)拉面以及盐味拉面。其他的三
先不谈,就说说酱油拉面,日式拉面属酱油的风味最多。在这个国家,酱油是一
为拉面汤底调味的酱料,
类繁多。有
味醇的
厚酱油、卖相清淡的薄味酱油、味噌制成的溜酱油、几乎无
的白酱油以及用生酱油制成的一些加工酱油等。而
前的酱油拉面的酱油颜
很漂亮。面一端上来,就可以闻到一
淡淡的清香,放
望去,诱人的汤
上面漂浮着一层清透的油
,不仅给人一
青
的
觉,还很好的保存了拉面的温度。“这是‘特质酱油’吧!”最先动嘴的喜多修治,他先轻轻的品了一
汤,鲜
的味
顿时充满整个
腔,“
汤也相当不错!”间桐慎二也尝了一
面汤,然后将整碗面全
吃完,而后列举了几
材料,“
汤中则使用了日本地
、枕崎本枯鰹节、小杂鱼
、北海
昆布等,不仅香气持久,而且回味无穷!不差!”接
来就是面了,和中式拉面不同,日式拉面一般都是不是手工拉伸的面条,而是机制面条。但是这个拉面也采用了手工制作,清
弹脆,
溜劲
。“手工的面条
收了汤
的
华,最外层还挂着油
,每夹起一筷
,都可以放肆的快速

中。再搭
上那鲜
的叉烧,清新、甘甜中有一丝辛辣的葱,以及诸多其他的
菜,曼妙的
觉浑然一
,真不愧是远月的三年级生!”“不错!!”即使是薙切仙左卫门也给
了不低的评价。“多谢夸奖!”这个三年级生
的鞠了一躬,听着各位的评价,脸上已经
了狂喜之
。“那么,请亮分!”主持人适当的开
,请各位评委打分,很快,各位就给
了相应的分数。“13分、14分、12分、13分、12分,
桥学
的最后得分是64分!”“谢谢各位评委!”这位姓
桥的三年级生又鞠了一躬,然后离开了场地。因为场地上绝大多数都是一年级生,没有经过秋季选
赛,所以对这个分数不是很了解,一般往几届的十杰的分数也就只有七八十分,这个六十多的已经算是
峰分了。“哎呀,这个有
了呢?估计接
来的很多人都会受不了吧!”“如果受不了,那就拿
足以让我们称赞的料理吧!”
“那么,
一位!二号厨台的选手!”看到第一位取得了不差的成绩,二号的选手也自信满满的将自己的料理端了上去,是一份咖喱。率先品尝的又是喜多修治,这个家伙本
不会
饭,但是最喜
的就是吃了,对料理也有很
的认知。他将一勺散发着
郁香气的咖喱饭送
了
中,脸上散发着
微笑,其他人也开始了品尝。“嗯,真
味啊!这是用北印度的代表咖喱‘酸辣
咖喱’为基础
的菜品啊!”“
调酸味的特制玛萨拉香料的香气非常
!而且,没把

成坦都里烤
,而是
成了提卡咖喱
,因为没有骨
,就算用汤匙也可以使用。”“你调查的很仔细,而且也很为
客着想,这算真是不错呢!”“”几个评委接二连三的给了这个不知名的一年级生很
的评价,而他也喜不自胜。“那么,看看二号选手的得分!”随之,五位评委的分数
现了。“3分、3分、4分、2分、2分,总分14分!”“怎么可能!!”不仅仅是这个选手,台
很多没有上台的选手惊呆了,明明对他的菜赞不绝
,但是却都只给
了个位的分数评价。“我的料理只有14分!这是什么意思?”这个选手的心态崩了,想要据理力争。“你以为我们是谁!”喜多修治面
沉,吓的选手提心吊胆,“我们可是每天都吃着着经验老
的厨师所制作的料理啊!其中不乏特级厨师,甚至是麟厨师!”“说你
的好,不过是就学生
平而言的,能从我们手里得到分数就可以谢天谢地了!”喜多修治面
冷笑,展现
了蔑视的神
。其他人对此也丝毫没有意见。选手吓的手中的托盘都掉到了地上,不过他还想要最后一搏,他看向了间桐慎二这个他不知
的人,最主要是间桐慎二看起来比他大不了多少。“你凭什么只给我打了2分,很明显你将我
的料理都吃完了啊!!”
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