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第183章(1/2)

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李介丘应了,拿着海大碗去取了几只泡在坛里的萝卜,还顺夹了一筷泡得艳红的辣椒。

那的叶小尘已经将鲫鱼理好,洗了刀后将豆腐切得四四方方,厚度大小均匀。

李介丘装好萝卜,没等着叶小尘喊先转门去掐了葱,显然有了打手的经验。

泡得粉红的萝卜被切成丝,叶小尘又埋拍了蒜,和着姜剁成碎末,再取了一块里脊切成丝,泡过的又酸又辣的辣椒也剁碎。接着起锅烧油,李介丘看他开了火立跑回灶膛前坐,又往里添了一把柴。

叶小尘撬了一坨白的猪油搁在锅里,烧化后加佐料和萝卜丝翻炒红油,他一边炒一边说,“今天吃酸萝卜炒丝、再一个鲫鱼豆腐汤,还有粉条炖酥。上次炸的酥,我看小满和、杏都喜吃。”

李介丘哪有不应的,他专心致志盯着熊熊燃烧的旺火,不敢挪,“好啊,你什么我都喜。”

说话间的功夫,那盘酸萝卜炒丝就锅了,红油澄亮,蒜苗油绿,辣椒鲜艳,酸酸辣辣裹满了香,看起来就非常饭。

转手洗了锅又开始煎鲫鱼,那鲫鱼但个却不太大,叶小尘打算两条一块了,一家四正好够吃。他手脚麻利,没过多久那鱼已经煎得两面金黄,隐隐能闻到焦香。

煎好后叶小尘往里放了几块生姜片,再倒烧开的,加葱结开始炖煮。

趁着炖鱼的功夫,叶小尘在灶台前抬起脸,望着李介丘说:“我有一件事、想和你商量商量。”

正打算找机会和叶小尘讲钱家老太爷寿宴的李介丘愣了愣,然后放手中的火钳,笑着:“你说。”

叶小尘想了想,然后说:“我听旁边的摊主说,钱家的老爷在找厨准备一场菜宴。我、我想去试一试。”

李介丘一怔,突然笑了起来,“我们还真是心有灵犀啊!”

“我今天去钱家酒楼给掌柜的孙治病,正好也听到了这件事,本来还想着回来给你一个惊喜呢,想叫你也去试一试,结果你已经知了!”

见他完全没有反对,叶小尘睛瞪得溜圆,立问:“你不反对吗?”

李介丘觉得奇怪,反问:“为什么要反对?”

叶小尘说得振振有词:“因为比厨的、都是男人!我听说,钱老爷要找好、几个厨一起菜,你不介意我和他们一起?”

李介丘笑着摇,又反问他:“那我要是介意怎么办?”

叶小尘愣了一,不自觉低了,小声嘟囔起来,“那……我也想去。我想靠自已

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