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第五章珍馐值几何(1/2)

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肆占地五十平方米,陈设摆饰古古香端丽方正,一派宽敞疏朗的气息。只是人少的很,见就是吃晚餐的时候了,来这餐的npc依旧是了了的几个,至于玩家那就更是踪影全无的。不过虚拟币与现实金钱兑换开始后,大概就要觥筹错,人满为患了。毕竟玩家在现实中吃的合成品营养是够了,但味却连那只加了盐的菜肴都比不上,何况是这等古代的呢。宁远扫了几肆,几个念便转瞬没了。对酒楼那边看账本看得昏昏睡的掌柜,他略带客气的说:“掌柜,我能否学习些烹饪技能?”那穿着富丽的掌柜却是连看也没看他一微微动了一,无名指微微跷起,向右边的帘一指,:“学习烹饪技能的就到厨房去吧。”宁远碰了一鼻灰,当也不好说什么,只能说声麻烦您了,便跨步向厨房走去。或许是肆的客人太少了,厨房里的几个穿着古代大厨服饰的npc也没菜,只在那里聊天,不过听见他们说着什么法、刀工之类,应该是在讨论些菜的技巧。而周围十来个一把抓的小帽,穿大襟袄、大档,腰围一圈有褶短围裙,肩上搭一条白手巾的店小二npc正在些洗菜、切菜的杂活。宁远见他们说的正,只得耐着等着。好不容易等着其中一个人说完了,他看准了空,急步上前问:“不知几位师傅,能否教些烹饪的技能与我?”“嗯,看资质还不错,人也礼貌的。喏,这里有不少材料,你选个作为主料,一冷一一汤三盘菜肴看看。”那刚说完话的大厨仔细看了他一,随便抛一句话便转继续投的厨艺探讨中了。看来在游戏中获得技能真不是件容易的事。随便烧烧烤烤学些厨师技能吧,据药店老板的话里意思及一襟晚照的经历,大概技能的等级不,一些专门的工大概就没有了。不过想要获得级的技能及工就必须完的通过考验,完成任务。药店的考验是遴选药材,肆大厨的考验居然是菜。要知,在24世纪,人们普遍吃的是合成。若要吃那自然生,就必须付大量的金钱。要不是自己本职业及能力可以获得额的财富,恐怕他也无法在现实中些菜肴自己吃了,更谈不上在游戏中上两手了。宁远一边想着,一边四看着材。突然一大截火帘。它黄亮、形似琵琶、,香气郁,抓起这火仔细查勘后,他终于确定这是因第三次世界大战消失的华夏区知名火金华火。金华火,取材于以前华夏区著名优良猪—金华两乌,它薄骨细、形适中、少、质细心丰满等特,是制作火的理想原料。然后经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等工序,历时约10个月制作而成。由于它的味,明人张岱为此还题了首浦江火金华的诗:“至味惟猪,金华早得名。珊瑚同,琥珀并脂明。味在淡中取,香从烟里生。雪芽何时动,鸠行可脍。”不过现今金华两乌已然消失,空有完整的制作方案也无法作那等的味了。宁远是极为能控制心神的人,不多时便回过神来了。见这火又已然清理蒸熟,他便决定以熟火为料的三盘菜肴薄片火(冷盘)、火二丁(菜)、汤火大鱼(汤)。薄片火最为简易,它据说是清末民初杭州的一家菜馆创制的一款佐酒冷盘菜。只需将将熟火四周修齐,切片摆盘即可。此菜选料讲究,取用金华火中的位火上方雄片作原料,此多无骨,便于切片成形。刀工技法也须嫡熟致,才能切成薄厚均匀的薄片,刀法宜用推拉刀。宁远先的便是这盘冷菜。他拿起熟火,切去雄爿,修齐四周,将它切成约一指宽约半指的一块,然后小心的将火切成48片待用。再取来一个素白瓷盘,先用8片火和修来的碎火片垫底,再取16片贴放在两边,其余24片用刀托放在上面,呈拱桥形,两侧放上洗净的香菜叶即成。然后,提起一条两斤有余的

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