世上有大嘤这堪称世界荒漠的地方。大夏自然也有自己的大嘤。但最难吃的城市是哪儿，一直都难定论的。比如近几年风正盛的和沪。打工人多，四面八方的打工仔带着被老家养刁的胃来一瞅。哦，原来有钱不代表吃的好啊？毕竟是新发展起来的，祖上没怎么阔。倒是被外地人带了不少小吃小喝过来。事实证明，打工和生意，搞餐饮永远是好扎的，只要好吃，什么都好说！其他的什么津州啊鹭岛啊啥的。多多少少也在难吃榜单上被cue过，不分伯仲。但这个榜单无论怎么变动。总有两个地儿坐死在第一第二不挪窝！京都和杭城！这哥俩唯一的异议只在于谁更拉。以前是骂京都多，这位属于祖上阔了但阔歪了。谁也想不通京爷们是怎么在五湖四海贡献的满汉全席里发展豆儿的。然而，随着近几年杭城举办了一些大型赛事，杭菜的味问题……终于是瞒不住了。甚至隐隐有取代京都坐稳荒漠首席的架势！唐磊刚听说这事儿的时候也觉得离谱的。往大里说，杭帮菜也是鼎鼎大名，背靠浙菜，同居八大菜系，那是上的了台面的啊。往小里说，那东坡也不难吃啊？“也不是那么说，”系统提醒他：“苏公可不是杭城人啊，他只是去那当市。”“有没有一可能，当地菜好吃的话，他就不用自己努力了？”唐磊：……啊这，你别说，你还真别说。“不是，那它咋混到八大菜系的？不是说天上天堂地上苏杭么。”好端端一个繁华大城市，真这么拉可怎么住人啊。“可以吃外地菜，”系统淡定：“京都现在不也满地火锅店么。”“不过杭城还真不是没好吃的，它属于……祖上有太阔了。”

其实老杭城人吃的菜样很多，可以说了很重的麻和辣，都能吃。但这地儿的产没什么特别的，又是贸易繁华之地，人来蹿去的。今天我搁这吃好吃，明天我坐着船去个地儿了，跟厨说兄弟给我啥啥啥，好的很家常菜……这来来去去的，本养不啥特菜啊！像油香脆的油焖笋，杭城人吃，徽州人也吃。东坡，全国馆都有。什么酱鸭酱，一个个砂锅单独煲上大半天炖来的老鸭煲，就更不用说了。隔金陵吃鸭都吃儿了，还能没有这两？还有用草鱼打的细鱼圆。这个和沿海那喜更的不同，是一的即化的白。和蔬菜虾饺等一起烧，一碗三鲜汤鲜无比。但前也说了，饺是徽州的最，这三鲜汤……江浙沪也都能吃。甚至很少有人知杭城的市是桂，所以杭菜还有以西湖莲藕酿制的桂糯米藕。但抛开西湖单拿去，江南哪里不能吃啊？所以杭菜有，但人吃的时候，一般想不起来这跟杭城有啥关系。而好不容易有关系的……唐磊看着自己面前这一大盘鱼，迟疑的摸了摸。“等会，没用西湖鱼的这菜……还能叫西湖醋鱼么？”“叫吧，”系统在他脑海里说风凉话：“保证的比从西湖里捞来的那些好吃。”“还是说你也想试试鱼是鱼，醋是醋，西湖是西湖？”唐磊疯狂摇。“duck不必！”他定决心，抄起一筷嘴里。细细一尝。“诶？”不是说难不难吃，而是这……“抛开外表不谈，竟然完全不像鱼，倒像是……”（作话：觉任何一个城市都有开火锅店和川菜馆的川蜀人！湘菜馆也多的。楼新来了一家香麻辣辣还很焦脆糯的狼牙土豆！今日去拎了两碗才发现，元宵在即，醉生梦死混更度日的年节快结束了！啊！）

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