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唐大厨有言。离浑
大蒜味的
血鬼远一
!会带来不幸!尤其是在其中一个剥着蒜
还不老实。拉着叶莲娜说些什么:“你男朋友不会生气了吧?好小气啊,我就不会,我只会心疼……”“砰!”一声
响。唐磊一菜刀落
去。叶莲娜探
过来:“唐哥,劈什么呢。”唐磊捡起案板上裂成两半的猪蹄,再看看啊芙洛拉抓着叶莲娜的手。意有所指。“你看这大猪蹄
又白又大,像不像……”啊芙洛拉嗖一
就把手松开了。唐磊:呵呵。有这一
,啊芙洛拉总算是老实了。叶莲娜终于脱开
,把猪蹄捡起。“就这么劈了还能吃吗,好可惜哇。”“能吃,”唐磊看了
,咧了咧嘴。“正好羊血重
,晚上再来一
蹄
汤吧!”他去抓了把白芸豆。从冰柜里又提了一麻袋猪蹄
来,递给叶莲娜一把火焰
枪。“来,挨个烧一烧。”猪蹄
不仅是踩在地上的,也是汗
聚集地,腥臊味重。这么烧一
能有效去味儿。叶莲娜在旁边烧,唐磊拿了个大盆,用钢丝球刷着焦黑的猪蹄。刷的一个个白白胖胖,再大刀一劈!“就你白是吧!”“就你想扒拉人是吧!”“就你是大猪蹄
啊!”叶戈尔兄妹听着梆梆声,默默缩在角落抠蒜
。难过啊,可
活泼小姑娘被个杀猪匠给拐了!呜呜……啊芙洛拉迎风抹泪。然后被手上的蒜又刺激了一
,嗷嗷的跑去洗了。叶莲娜听着后
的
飞狗
,好奇
。“难
她的
睛是哭红的?”两人一起看向剩
的“
血鬼”。米哈伊尔捂住脸:“绝对不是!”叶戈尔的列祖列宗,原谅阿芙吧,她绝不是主动要把
血鬼的b格掉光的!不过不
怎么说。啊芙洛拉跑路后,后厨的气氛是和谐了不少。唐磊剁蹄
的声音低了一个八度,剁完就
了盆
给猪蹄
们先泡上。蹄
汤,也叫老妈蹄
,是个锦城菜。但光从样
上来看,一般人都想不到它来自哪。因为这一汤,半
红油都无。反倒还要在
之前反复浸泡清洗,让猪蹄
雪白。煮
的汤也是白
如玉,只鲜不辣。猪蹄泡上后,再泡白芸豆。等白芸豆泡发,煮
汤里才会绵
如沙,把
一剥,
即化。
材都泡上,唐磊去调了个汤底
。到这里,才算是
了一
川菜的尾
。要一
大蒜,一
小米辣,合着姜,葱
切碎。再浇上一勺醋,一勺酱油,一勺
椒油,盐味
,还有最重要的一
华——胡椒粉!
有这一
味,
锅后的汤看着清淡,味却绝对不淡。
着炖到脱骨的猪蹄,
香扑鼻,鲜
至极!“好了,”唐磊把一盆底料放到了一边。“等一会猪蹄
泡好了,先
锅加
青
椒,焯个
。”也是彻底把血沫
啥的
净。然后再换一锅
,来块老姜,猪蹄丢
去炖就完了。讲究
的,还可以在来块白芷。白芷本
草木清香重,味略苦。但放在大荤汤里,就能巧妙的消去腥腻,调味增香。顺便还有
开胃作用,虽说不会多明显,但多吃一
也是多么!唐磊就也给掏
来备着了。叶莲娜看着准备好的
材,在听着唐磊的描述,忍不住发
叹。“白猪蹄白芸豆白芷——唐哥你今天好喜
吃白的啊。”“真的没事吗?”“吃白好,”唐磊面不改
:“白芷降血压!”叶莲娜噗嗤一笑,突然凑上前来,小声
。“知
啦唐哥,我可不
大猪蹄
,我只喜
你!”“吧唧!”唐磊的脸上一
。玛德,果然吃醋的男人最好命?他轻咳一声:“真的吗,那你刚才不扒拉掉她的爪
?你还对她心
!”“这事过不去了我跟你说,除非……”唐磊指了指另一边。“吧唧”。小叶笑嘻嘻的凑上来啄了
:“唐哥不气不气。”“主要是,她好像真没吃过什么好的。”“听她说,她们正统的叶戈尔生
来就住在古堡里,学习各
家族历史和礼仪。”“他们
门的时候,别人都关门啦。”“连第一次去火锅店都差
被赶
去。”“当时阿历都要关门了,阿芙好不容易才
到了一碗,还不够分的。”叶莲娜小声
:“唐哥,我觉得半辈
都没吃过
味的人好惨的,可能也就比饿着的人好那么——一
吧。”她比划了一
:“难怪她老是哭,我不想看人哭。”唐磊无奈的
了
她的
发。他的小叶啊。自己的苦吃的不比谁少。却偏偏看不得别人的苦。“行吧,大不了留他们多吃几天饭,我给他们写菜单呗。”“好耶,”叶莲娜
快的扑上来,金发的小脑袋蹭啊蹭。“我就知
唐哥心最好啦!”唐磊:“但她不准再扒拉你!”叶莲娜:“ua!”他们的
后。米哈伊尔沉痛的捂住
睛。救命。妹妹惹的祸,为什么伤害的只有他?他一个大龄单
血鬼到底
了什么孽!要看这个!来个人,谁都好,杀了他,就现在!旋即,他的
珠
也一阵剧痛,瞬间泪
满面。“坏了,忘了我手上也有蒜了,阿芙等等我……啊死了死了!”(作话:米哈哥像众神祈祷,回应他的是——十分钟前刚捣的蒜!)
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