这，大概也是厨的智慧之一吧……老六被憋了回去，唐磊飞快的把切好，又转去忙活另一主。粉丝汤。这汤就比面省事多了。毕竟粉丝是现成的不用再！泡好煮就完了。要费心思的，主要在汤上。这汤不能用那兑的汤了，不够。最好的是用卤的汤，原汤原味，要有儿香料，但又不到酱卤的度。唐磊就用汤兑了勺卤汤，稍稍稀释。然后炸了个油辣。老样植油加油，熬化了放葱姜洋葱，去去油的膻味。再趁着油翻，往辣椒面里一趟！“滋啦——”辣味和鲜味在了一起，刺激的后厨嚏不断。倒是没人抱怨。都瞅着呢。唐磊：“别看了，看自己手的活！还有锅！”一边把油辣往汤锅里了，加上胡椒粉，调个味儿。这碗汤，才能又鲜又香，兼带有微微的辣。很多徽菜都是这样。要说辣吧，在国并不以辣名。但不少菜品品总是少不了这微辣。一，就吃的人汗淋漓。这主的粉条，也不用特地煮，只要拿个大漏勺架在锅上。一把粉条一把豆腐丝，放漏勺在锅里一，就熟了。捞碗里加上，还有的还会再加一勺杂，看喜好撒个葱香菜，就是一碗。有时候这碗汤还会儿醋。微酸微辣，上粉条饱了汤的鲜香味儿，吃起来味，不知不觉就溜鼻尖冒汗。要是在大夏，正宗的淮南汤店里，还必会上油酥烧饼。那饼是用猪油抹的，烤的焦脆掉渣，里外都酥，外撒芝麻。空吃香，泡汤里味儿，再来一大，更是一绝！但唐磊瞅瞅这拥挤的后厨，七手八脚锤的众人，还有即将赶来堂的饭大军……只能遗憾的叹气。算了，次再安排酥油饼吧！这粉丝汤，自然也和面一样，是随吃随煮的。料准备好放一边，唐磊瞅瞅张的攥着勺的阿历，把老六叫了过来。“来来，老六，你经验老，一会这粉丝就给你来打了。”老六，一旁的纳季挠了挠，熊熊祟祟的凑了过来。“嘿嘿！唐！”“我也是主厨啊！我也有经验啊！”千言万语汇成一句话：我也可以！唐磊一瞅他，这才想起来：“不对啊？”“你不是一区主厨么！你赖这嘛！一区不吃饭了？”纳季摆摆手：“没事儿，一区堂也有好多帮厨呢！”“再说了……额，我那的犯人可能看见我不回去更开心一……”“唐！我决定了！我也跟老六一样在你这帮忙吧！我看你这缺人的！等我学成归来，一定让一区犯人们心甘愿吃臭菜，桀桀桀……”唐磊：“……”玛德，怎么还变异个老！“我是要帮厨没错！但我没说！要你们监区主厨来当帮厨啊！”“啥况！”

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