短短一个晚上。五堂的坛传说迅速蔓延开来。在一群工作人员赶来蹭饭后达到了峰。没办法，唐磊一大早就在折腾那坛臭。用发酵来的这，不像用苋菜和豆豉的一样，来就是黑绿的。虽说泡来的豆腐味没差，但看起来就不像那么回事儿。所以唐磊还特地从谢尔盖的库房底搜刮了一小把陈年老茶叶，煮煮拿来上。、再掏科技，品级硫酸亚铁和盐，煮在一起豁楞豁楞。等到茶成了黑，唐磊把豆腐扔里泡完，再放臭里继续泡。一边泡，一边摇。科技虽好，不是久之计啊。以后有空的，还是应该自己大夏酱料备着。什么豆豉，腐，豆酱，麻酱，蚝油……这都是好用好存的东西。实在饿了，饼馒就大酱也不错嘛。豆腐小泡十几分钟，就可以捞来了。这就是臭豆腐生胚，能放很久，需要吃的时候再炸就行。唐磊把生胚盖好放一边，又架起锅，取两猪骨丢去，熬起大骨汤来。这是大夏湘州行的吃法。别看这主料只是豆腐，吃的可讲究。臭豆腐炸完，还得连汤带辣酱的着，叫人吃了豆腐，连汤都喝完。这才叫好吃。这酱，自然也得唐磊自己来。五监区地里的辣椒经过近一个月，已经开始挂果。但看着还青涩的，犯人们怎么也不舍得现在就摘摘。好在这次要供的人不多，唐磊直接从系统商城里买了把小米辣，还有辣椒。大蒜加小米辣切碎先炸，炸汽，了香味，再上辣椒。加盐和酱油一调，就是一锅香的辣酱。回伴着汤，还可以再淋儿醋，蒜蓉，那吃的，是真香！哦对，还有有些人少不了的那香菜。唐磊摸了摸，思考着要不要真去把香菜和折耳都上？他记得前段时间，大夏的某快餐品牌还推了香菜冰淇淋……虽然推之后，吃不吃的都沉默了。但至少可以说明……香菜这东西，喜的人是真离不了！就是不知战斗民族的接受度如何。他一边琢磨，一边照看着两个锅。汤和辣酱各有各的香。再看看一边的豆腐生胚。……还是那么臭。讲理，这的过程，可比最后的成品闻着有。唐磊记忆里，这臭豆腐的来历版本多多样。但基本都是某大佬落魄时期放坏了豆腐舍不得扔。一吃发觉又臭又香，遂在发家后勒令大家一起吃。可见大佬影响之力。而后世又煎又炸又加酱的法……则可见一代代劳动吃货的智慧和努力。至少这东西现在还真好吃。唐磊将炒好的辣酱装起，一抬。坐一排的几个混饭人期待的看过来，取鼻里的纸团。“结束了？”“唐，我看见你现在在的是正常东西了！”“我们是不是有东西吃了？”唐磊一笑：“臭豆腐好了，我还准备再煮个豆，腌条臭鳜鱼……”“要不你们也来

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>