除夕，也就是农历一年的最后一天。但闽南人并不把这天叫作“除夕”而叫“二十九暝”若是有三十就叫“三十暝”这一天也称之为过年。二十九暝的“暝”在这里读作“咩”（第三声），是夜的意思，也就是年夜。在这一日，闽南人会先祭拜祖先，再拜土地。拜完后洗澡，穿上新衣，然后全家一起开开心心的围炉；在这一日，不许打小孩，小孩哭声震天，声动四野，不吉利；不许骂人，不许碎碗碟之类，反正就是要全家开开心心和和乐乐过年就是。天渐黑，神明已经拜好，桌上菜料备齐，澡已洗，衣就新，炉上汤。宋文一家围坐在大厅中的八仙桌旁，桌上、鸭、鱼、、菜摆得满满。电磁炉上放着鸳鸯火锅，一边是老母、山珍野味的火锅底料，一边是海鱼骨煲的汤，两边都放着滋补养生的药材，汤味，飘阵阵药材和材的香味。香味馋人，一家开动起来，着切成薄片的鱼、兽和的青菜，吃了起来。鸭是家中养的，质鲜。鱼是黄小君前天送来的，十分新鲜。黄小君送来的鱼有很多，连龙虾、鲍鱼、海参之类的都有，差不多有半车之多。前天曾信用更是拉了一车东西过来，果、果、海鲜、河产，应有尽有。宋文不想收，因为觉两人之间没有那么大的，可是曾信用却觉他救了他一家的命，顾着恩义，死活往他家里送。没奈何，宋文只得收，不过也从家里拿了一堆东西回送给他，算是有来有去，吃起来也就不会不好意思。桌上的鱼都是黄小君送来的那些。宋文把大龙虾片成薄片放在盘中，只要夹起来稍微在火锅中一，蘸上用酱油、醋、蒜蓉调成的酱吃，就非常味；也可以生吃，生吃时不妨蘸芥末，那刺鼻的呛味和龙虾的鲜甜杂在一起，产生一无法述说的味，怎一个赞字了得。除了龙虾，还有金枪鱼，也就是鲔鱼，鲔鱼也是切成薄片。不过鲔鱼的时候要有技巧，当鲔鱼火锅中时，要上拉起，不能太久，太久就会失去它的鲜味，不，又会觉太生。过后，鲔鱼既生且熟，而气又勾鲔鱼中的鲜甜，吃起来微微带劲，稍微一嚼，就满都是鲔鱼那与众不同的味，若是能再卷上一丝鲜的青菜和兽一起吃，那味简直逆天了。不过小孩熙熙不喜吃鱼，喜吃叔叔宋文切的白玉蜗片，以至于他连其它的菜都不顾了。黄小君家。黄小君家是一栋三层半的楼房，里面装修不算富丽堂皇，却显得典雅大方，带着一派古意。大厅正中的墙上，挂着一副福禄寿图，左右是一副“天增岁月人增寿，满乾坤福满堂。”的对联，面是一张供奉着神明的案几。因爷爷还在堂，所以黄小君他们家一向都和黄国梁他们一起围炉。大厅中老老少少，济济一堂，几个小孩吵吵嚷嚷，好不闹。“爷爷，这是白玉蜗，很好吃的，你试一。”黄小君夹起一片晶莹剔透的白玉蜗蘸了一酱，

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