等腌制好了可以炒炒单独当咸菜吃，也可以成雪菜扣，洛易过年的时候就过，这也是他很喜的菜，洛易盘算着等雪菜腌好了，他还要雪菜扣。

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“老板娘给我们也尝尝。”这红艳艳地看着太诱人了，徐婉和拿了一个碗盛了一碗让客人尝尝，大家纷纷，“没想到萝卜也能这么好吃，老板娘给我带一罐。”

三人围着一个大盆搓了起来，两百来斤的雪菜了一午，雪菜好整整齐齐地码在大缸里面。

洛易接过来丢在了嘴里，腌制好的萝卜香香辣辣，嚼在嘴里还发咔嚓咔嚓的脆的声音，洛易嗯嗯，“好吃。”

忙完萝卜晒了一天的雪菜也得赶腌制了，要不然就被夜里的给打了，徐婉和怕伤着两个小家伙的手，一人给找了一双手带上。

“行嘞那。”

晾晒了一天的雪菜有两百来斤，徐婉和教着洛易两人帮忙一起腌制，“在雪菜里面倒盐搓，搓蔫吧了就行了。”

油炸好后再泼到辣椒里面，凉凉后再倒萝卜中，不少客人等在一旁跃跃试想尝尝这萝卜是什么味。

徐婉和这的一盆萝卜还没装坛就已经卖了一大半去，她原本打算着冬天的时候给客人当小咸菜吃呢，看来她还得再腌一些来。

“给我一罐，我也要。”

裹上辣椒油的萝卜红艳艳的，看起来很有，徐婉和先尝了一，她满意地了，然后递给蹲在大盆旁边的洛易一，秦恕也给来了一个，“你两尝尝好吃不？”

徐婉和笑了起来，“这个不能现吃，要最少腌制一个月呢，用来扣的，等您空了来尝尝雪菜扣。”

围在旁边的客人人手一罐萝卜满意的走了，洛易三人忙着一的汗，刚都在给客人装罐，剩的徐婉和找了个小坛给封了去，这能保存一冬天呢。

洛易洗洗手伸了个懒腰，随手从秦恕的袋里摸糖到嘴里，“锅锅，一会儿你回家也带一罐萝卜给爷爷吃。”

徐婉和把搓好的一把雪菜给两人看，洛易和秦恕嗯嗯，雪菜一颗就有半米来，叶旁边呈现不规则的锯齿装，叶面糙不能直接吃，只能腌制成咸菜。

今天切来的萝卜她原本打算晒冬天炖呢，得了，还得给成萝卜。

洛易了一午的雪菜的他觉得自己的手都要秃噜一层了，但他还是很喜，要是不用上学他能天天泡在农场里面。

“老板娘，这也腌呢？一会儿这个也给我来一罐带上。”一个客人说。