这些东西现在可以吃，但主要还是过年用来扣碗用，洛易听说他们这逢年过年炸东西的习俗是为了祭神，洛易不懂，但他觉得好吃~

乡的过年气氛格外的，这才腊月二十九，村里的鞭炮声都没有断过，洛易想起小时候的歌谣，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八腊八过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，二十四扫房……二十九蒸馒，三十晚上熬一宿……”

洛易笑了一声，他是喜过年，就算是现在能像他家实现鸭鱼自由的也没几家，特别是他小的时候那几年，就盼着过年吃好吃的。

腊月三十那天洛易和洛建业一起把年画给贴上了，不仅院里要贴，还有农场和工厂都要贴，洛易裹着成个小土豆站在梯面给洛建业递门画，等都贴完都中午，年画一贴整个院红艳艳地，洛建业抖了一盘鞭炮着，噼里啪啦的鞭炮声响了起来。

洛易捂着耳朵站在一旁，院里落满了红的纸屑。

中午饭是饺，洛易吃了一小碗就不吃了，他挑了一块瘦相间的五放在小锅里，加八角葱姜，香叶，辣椒，料理炖煮。

然后蹲在院边烤火边晒太，午饭没过多久李爷爷手里就提着东西过来了，秦恕也来了。

徐婉和赶把东西接了过来，“李叔，大家都这么熟了，你还拿什么东西。”

“那可不能，这大过年的怎么能空手过来。”李爷爷笑呵呵地说，“在说了，这几年多亏了你们夫妻二人照顾了。”

“李叔，你说啥呢，恕恕可没少帮我们照看洛宝。”洛建业让了一烟过去。

大人们坐在那说话，秦恕就过去陪着洛易一起在那炖，“准备什么呢？”

“芥菜扣~”洛易早就盘算好过年饭了，过年怎么能少了扣这菜，家里的咸菜缸里刚好里秋天腌制的芥菜，刚好拿来扣。

这菜平时不怎么，因为起来繁琐又耗时，洛易一吃完午饭就开始搞了，趁着煮的功夫，他又用腐和老生挑了个。

两人守着那个小炉嘀嘀咕咕说着话，洛易也不嫌无聊了这会，手里还抓着玉米在那磕，磕完就去秦恕的袋里掏糖，小嘴一会儿都没闲过。

锅里的五煮了有大半小时候洛易捞来给放在酱里，面用牙签戳，浸泡一会儿晾分，然后油锅炸到猪面金黄气泡。

放中浸泡，让猪跟有韧劲，然后切成薄片码在瓷碗里，芥菜洗去盐分切成小段，在锅里加辣椒八角炒一，放在码好的片上，这才算完成了一半，然后在放在锅里蒸一个半小时。

“哥哥，走了。”

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