余大人喝了一茶，突然看到了挂在屋檐的红的、尖尖的东西，他是农官，工作容是研究各农作，看到以前没见过的东西，立即好奇走过去，拿起来闻了闻，一刻，他狠狠打了个嚏。

于是，他养成了记录农事的习惯，比如植辣椒椒等一些作，也都顺手记录了。

赵大山询问：“对空地有什么要求吗？”

刚从后院走来的程弯弯不由赧然。

“这是辣椒。”赵大山忙，“余大人碰了辣椒的那只手千万不要睛，赶去洗一洗。”

这事儿怪不了南方大司农，只能怪她骨里住了一个现代灵魂。

赵大山领着人厅，让齐婆上茶，心果也赶端上来。

几个村落合并，可直接改村为镇，不过这中间工作量很大，不是一时半会就能办成的，需要慢慢来。”

一行人在村中走了一圈，这才回到安人宅院。

有人负责放置土壤，有人

册一翻开，邹大人的表就变得彩起来，这字……简直了。

他回房将册拿过来，递到邹大人手上。

要不是因为用餐过后天已经暗了，这几位大人立即就想开始研究棉。

程弯弯过来的时候，就看到几十个人在后宅院的一块田地上折腾。

不过，一个农人能识字写字已经很不错了，怎能再要求写一手好字呢？

赵大山常年留在家中，程弯弯忙的时候，他也会帮忙负责接待客商，可以说，为人世方面，已经被锻炼来了。

农事是最不能耽误的。

“只要是一块地就行。”邹大人指挥后的几个大人去搬箱，“所有工搬到空地上去，今天就得将试验田来，一天时间都不能耽误。”

“咦，这是何？”

邹大人惊讶：“辣椒是何？”

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他虽然会认字会写字，但任何事都不会在纸上记来，在他看来，任何作，只要他过一次，所有过程细节就全印在了脑里，不需要记来以后再翻看，但是娘说，大河村那么多人，总不能每个人植时都让他一一去讲解，记录在册上，可以给大家传阅，这样更省事。

邹大人和煦笑：“赵大公，听说大河村的棉都是由你来育培苗植，可有记录小册？”

一年之计在于，雨贵如油，错过了今，就只能再等明年天了。

“是一调味料。”赵大山解释，“听说这辣椒是南方作，不过那边的人都是当观赏植摆放在家中，我娘听说后，就植了一些，没想到结来的果实可以当调味，比茱萸辣一些，更适合菜。”

她昨儿还在奇怪，邹大人一行六人怎会乘坐这么多辆车，这会才知，原来有几辆车里放的全都是土，各颜质地的土壤，被分开倒在一块小小的试验田上，每块田上还写了一个牌，有京城的土壤，有东北的，有西北，有西南……全国各地的土壤都有。

但，商人和当官者到底是不一样，被六七个有品级的官员围着，他多少有些不自在。

诸位大人休息用餐过后，对大河村的惊叹更上一层，也更加明白为何穗安人之所以为穗安人。

“有的有的。”赵大山连声，“去年开始植棉时，我娘就代了，所有细节必须记录在案，我现在就去拿过来。”

邹大人再次叹：“棉是南方一观赏的植，南方人称之为白叠，被穗安人发现，才为大众所知。如今这辣椒，也是南方观赏植……南方诸省的大司农究竟在什么，怎能如此暴殄天？”

棉试验田

邹大人仔细的看起来，棉植过程非常详细，一天浇多少次，苗间距多少，如何打……总之应有尽有，在册末尾，还有一些总结，比如棉在什么田地产量更，如何防治棉虫害……

赵大山不懂试验田是什么，但还是照吩咐找了一块上等田，还把雇佣的工也都叫来帮忙。

“赵大公，你这册省了我们多少事呀。”邹大人立即站起，“我们现在需要一块空地，趁还未到播时间，得赶把棉的习各方面研究来。”

程弯弯将他们安置在大宅院的后厢房里住着，第二天微微亮，几位大人就已经起来了，齐婆和嫣红在边上伺候着大人们用早餐，赵大山则被邹大人拽着在餐桌边上坐来。