有儿底气不足。

“今天的会议，主要是商讨生意的事，大家也都看到了，现在村里家家都在忙，连煮饭吃的时间都没有。”赵老照自己的节奏说，“就赵二爷他们家里，一个儿在皂工坊，一个去帮吴大人修路，女人们则天天在地里劳作，孩们要捡柴挖野菜还得煮饭，半大的孩，能把饭煮熟就算很不错了，但那吃起来和猪有啥区别？”

“如今大家手上都有钱了，吃的却比过荒年的时候还差，一天两天还行，久这么去可不行！我和老婆的意思是，咱们全家人合力打造一个堂，专门给村里的人供两餐，全村接近两千人，当然不可能每个人都会来堂，就一半的一半来算，假若每天能有百人愿意这个钱，每个人上咱们只赚两文钱，一天来就是接近一两银，一个月是三十两银，一年就是三百多两……以后村里人越来越多，这个收还会涨。”

孙氏呼急促，第一个发言：“爹，我赞同，让我啥都行！”

文氏也：“之前我在大嫂家照顾慧娘坐月，跟着学了菜的技巧，我可以来掌勺。”

赵有财不假思索的：“采购的事儿给我，卖饭的事儿也让我来办，夏秋冬你们几个丫打手。”

“夏在学绣，她不能活。”赵老太太开，“老二媳妇负责厨房的事，老三媳妇打手，老三你负责采购和卖饭，秋和冬负责收盘洗碗，二旺放学回来后帮忙记账。”

老太太一句话，将各自的活儿定了来。

老和赵有银不是没有安排，而是家里还有三十多亩地，这些田地才是农人的本，总得有人来伺。

赵老太太说完后，看向程弯弯：“老大媳妇，你觉得这个安排行不？”

程弯弯：“不过最开始，用不着这么多人，先少量售试一试市场，村里人愿意这个钱，这笔生意才能大面积铺开，还有，定价的事，必须慎重，好好考虑清楚。”

这事儿，老和老太太早就商量过了。

如今市面上大米是十文钱一斤，粟米是三文钱一斤，一斤米能熬十余碗稀粥，一碗大米粥卖两文钱，粟米粥一文钱，这是最便宜的选择，最便宜也有野菜和酱菜送，以及一碗免费汤。

另外，半的大米五文钱一碗，还会一些菜，粟米便宜一些，四文钱。

若是想吃的好一些，也有其他选择，八文钱一碗米再加一个，还有菜，十二文钱则能饱。

程弯弯看了一定价，价格确实很实惠，赚也很少，但开堂么，讲究的就是薄利多销，只要人足够多，那么赚的钱也足够多。

她开：“村里还有一些官差，他们有时候也想吃好的，我建议可以单独列一个单来，官差自己菜，他二婶现炒，这价格就可以稍微一些了。”

文氏有些怂：“大锅饭我还行，反正大伙儿也不太注重味，单独给官差炒菜，我怕官爷不满意砸了摊。”

程弯弯失笑：“他二婶，你觉得村里，谁的厨艺比你更厉害，除了慧娘和之外的人。”

文氏想了一圈，还真想不来有谁。

“二嫂，你的手艺杠杠的。”孙氏不遗余力捧，“那些官差想吃更好的，就只能去平安县城的大河宴，大嫂开的酒楼那价格贵得要死，官差也不一定舍得钱，只能在村里将就一……哦，也不是将就，二嫂厨艺好，价格便宜，保证不会让那些官爷吃亏。”qqnew