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“这松
多少钱一个?”妇人忍不住又问
。
言铁
十分有耐心的回答
:“咱们平安县一个鸭
三文钱,这松

起来那是相当复杂,两个月才能成型,价格自然也贵一些。”
他这么一说,众人心里就有些发憷,贵一些,是贵多少,要是太贵了,他们这些普通百姓也买不起。
“十文钱一个。”言铁
笑着
,“这松
可好吃了,能直接吃,也能
菜吃,
酒是一绝,几位嫂
要是想要,可以在咱们大河宴预定,明儿来取货就是了。”
十文钱,说贵其实是有
贵,一碗面条也只要十文钱呢,说便宜呢,好像也有
便宜,这大河宴一
豆腐松
要四百文钱,十文钱买一个松
回去,四五文钱买几块豆腐,凭
觉捣腾一
,就能
一
味佳肴了。
“那我要一个松
。”
“我也买一个吧,回去试试看。”
“明儿再买
豆腐
菜试试,让家里孩
也尝尝鲜。”
妇人们纷纷掏钱,一人预定一个,加起来也只有十几个松
,但这才只是刚开始,等这些人尝到松
的
味之后,以后就不会只订购一个这么少了。
松
是中华民族的传统
,不喜
的人不愿意碰,但喜
的人,却喜
的不得了,那
分喜
松
的人,就是潜在的永久客
。
午晚餐时分,酒楼里再度
闹起来。
赵二狗和言铁
负责接待客人,陆映雪和程弯弯负责上菜,赵大旺给客人上茶
,
帮厨加洗碗,吴慧娘拿着锅铲不停忙碌着。
好在只有十桌,不至于忙个人仰
翻。
天
还没彻底暗
来的时候,一天的劳作终于结束了。
后厨里的
材也差不多都用完了,
鸭鱼
都是采购,素菜小菜则是在村里收购的,一
都没浪费。
赵二狗噼里啪啦敲算盘,算一天的账单。
程弯弯和陆映雪还有吴慧娘,则去后厨帮
洗碗。
这丫
一整天洗菜备菜切菜,还得在时间的夹
中洗碗,忙的
转向,累的满
大汗。
“大伯娘,虞夫人,大嫂,你们去外面坐着休息,我来洗就可以了。”
大包大揽,“我一个人就能搞定。”
吴慧娘麻利的坐在一个大盆
边上:“这么多碗,你得洗到啥时候去。”
除了正餐用餐的盘
碟
,最多的是免费试吃的小碟
,还有一桶筷
,确实是很大的工作量,洗完这些之后,厨房里还得
一个大清扫,至少得再忙碌接近一个时辰。
程弯弯看了一
外面的天
,这时候是真的不早了。
她必须得请一个洗碗工过来,不然以后
工的时间都得往后推迟半个时辰。
生意嘛,虽然是为了赚钱,但也不能把人给累傻了,轻轻松松把钱赚回来,才是她的追求。
“娘,账算
来了!”
赵二狗满脸兴奋的走过来,将账本递到程弯弯面前。
她用围裙
了
手,站起
,将账本接过来,今日总盈利是七十二两银
,加上客
充值的会员费,六个金卡会员,十八个银卡会员,一共是八百五十二两银
。
成本主要是
鸭鱼
这些菜,
费了三十多两银
,大
分都是免费试吃所用,扣除这些,也还净赚不少。
赵二狗的呼
都有些急促起来了。
之前娘推
这个会员卡活动,他总觉得这是娘想当然,但是事实证明,许多人愿意办卡。
这样一来,买这个铺
的钱都快赚回来了。
程弯弯拿着账本往柜台
走,边走边
:“这二十几位办卡的客
,他们都是不差钱的主儿,咱们酒楼要是推
什么新菜品,可以让铁
送去给这些客
免费品尝,增
客
的忠诚度……”
她仔细的和赵二狗讲着一些经营手段和方法,赵二狗认认真真听着,母
二人没注意时间,一不小心就说了半个时辰。
而后厨那边也忙完了,陆映雪
着纤腰走
来,唉声叹气的
:“弯弯
,你必须给我多开
工钱,我今天真的快累死了,我明天不来了,真的不来了
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