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第220节(1/3)

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“这松多少钱一个?”妇人忍不住又问。

言铁十分有耐心的回答:“咱们平安县一个鸭三文钱,这松起来那是相当复杂,两个月才能成型,价格自然也贵一些。”

他这么一说,众人心里就有些发憷,贵一些,是贵多少,要是太贵了,他们这些普通百姓也买不起。

“十文钱一个。”言铁笑着,“这松可好吃了,能直接吃,也能菜吃,酒是一绝,几位嫂要是想要,可以在咱们大河宴预定,明儿来取货就是了。”

十文钱,说贵其实是有贵,一碗面条也只要十文钱呢,说便宜呢,好像也有便宜,这大河宴一豆腐松要四百文钱,十文钱买一个松回去,四五文钱买几块豆腐,凭觉捣腾一,就能一味佳肴了。

“那我要一个松。”

“我也买一个吧,回去试试看。”

“明儿再买豆腐菜试试,让家里孩也尝尝鲜。”

妇人们纷纷掏钱,一人预定一个,加起来也只有十几个松,但这才只是刚开始,等这些人尝到松的味之后,以后就不会只订购一个这么少了。

松是中华民族的传统,不喜的人不愿意碰,但喜的人,却喜的不得了,那分喜松的人,就是潜在的永久客。

午晚餐时分,酒楼里再度闹起来。

赵二狗和言铁负责接待客人,陆映雪和程弯弯负责上菜,赵大旺给客人上茶,帮厨加洗碗,吴慧娘拿着锅铲不停忙碌着。

好在只有十桌,不至于忙个人仰翻。

天还没彻底暗来的时候,一天的劳作终于结束了。

后厨里的材也差不多都用完了,鸭鱼都是采购,素菜小菜则是在村里收购的,一都没浪费。

赵二狗噼里啪啦敲算盘,算一天的账单。

程弯弯和陆映雪还有吴慧娘,则去后厨帮洗碗。

这丫一整天洗菜备菜切菜,还得在时间的夹中洗碗,忙的转向,累的满大汗。

“大伯娘,虞夫人,大嫂,你们去外面坐着休息,我来洗就可以了。”大包大揽,“我一个人就能搞定。”

吴慧娘麻利的坐在一个大盆边上:“这么多碗,你得洗到啥时候去。”

除了正餐用餐的盘碟,最多的是免费试吃的小碟,还有一桶筷,确实是很大的工作量,洗完这些之后,厨房里还得一个大清扫,至少得再忙碌接近一个时辰。

程弯弯看了一外面的天,这时候是真的不早了。

她必须得请一个洗碗工过来,不然以后工的时间都得往后推迟半个时辰。

生意嘛,虽然是为了赚钱,但也不能把人给累傻了,轻轻松松把钱赚回来,才是她的追求。

“娘,账算来了!”

赵二狗满脸兴奋的走过来,将账本递到程弯弯面前。

她用围裙了手,站起,将账本接过来,今日总盈利是七十二两银,加上客充值的会员费,六个金卡会员,十八个银卡会员,一共是八百五十二两银。

成本主要是鸭鱼这些菜,费了三十多两银,大分都是免费试吃所用,扣除这些,也还净赚不少。

赵二狗的呼都有些急促起来了。

之前娘推这个会员卡活动,他总觉得这是娘想当然,但是事实证明,许多人愿意办卡。

这样一来,买这个铺的钱都快赚回来了。

程弯弯拿着账本往柜台走,边走边:“这二十几位办卡的客,他们都是不差钱的主儿,咱们酒楼要是推什么新菜品,可以让铁送去给这些客免费品尝,增客的忠诚度……”

她仔细的和赵二狗讲着一些经营手段和方法,赵二狗认认真真听着,母二人没注意时间,一不小心就说了半个时辰。

而后厨那边也忙完了,陆映雪着纤腰走来,唉声叹气的:“弯弯,你必须给我多开工钱,我今天真的快累死了,我明天不来了,真的不来了

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