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第137节(1/3)

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赵大山没问买这么多地什么,拿着银就去办事了。

买地这事儿在村里就不是什么大秘密,有人卖地,自然就有人买地,若买地的是别人,村民或许还会议论一,但听说是大山娘家里买地,众人就没啥好说的了,努力活吧,争取不要被大山娘甩太远。

妇不能吃嗦螺

一转就到了傍晚。

程弯弯开始准备田螺。

帮忙剪去田螺尾的壳。

三认真仔细的在竹签,这玩意儿要很细,十分考验他的耐心和耐力,刚门的阿福看不去了,帮着一起劈竹签,然后用小柴刀慢慢的将竹签削尖,不一会儿就了二十多竹签。

这时灶膛里的火也烧起来了,程弯弯将五斤田螺全倒去,好在锅很大,煮五斤完全没有任何压力,煮熟之后立即过冷,能让质鲜脆,然后锅烧放油,将所有的料扔去炒香,尤其是要放许多椒和茱萸,茱萸和辣椒的辛味还是有区别的,程弯弯偷摸摸放了切碎的辣椒粒去一起炒。

用油炒料这个步骤,是程弯弯最无法掌控的一步,直接给了。

别看年纪小,但是人勤快,八九岁开始就掌厨了,炒菜有模有样,爆炒了一会儿,就闻到了郁的香味,程弯弯倒一大瓢去,盖上锅盖焖煮。

一群孩全都挤灶房。

赵四着空气里的香气,了:“太香了,这也太香了!”

吴慧娘由衷开:“娘,你也太厉害了。”

这东西她以前也过,想方设法都不好吃的味,她一定要向婆婆多学习。

赵三拼命咽:“原来这东西能这么好吃,我晚上再去河里摸来。”

沈正举手:“三,带我一起去。”

他还从来没有河摸过鱼虾什么的,觉很好玩的样。

程弯弯无奈:“这都秋了,夜晚河凉,小心生病,大太的时候可以去试试。”

几个孩兴的应来。

不一会儿,一大盆田螺就锅了。

程弯弯拿三个碗,一碗送去给王家,一碗送去给虞夫,一碗留着等会带回老赵家去,至于贺霄,伤都没愈合,只能天天喝粥吃青菜。

赵四拿着两个碗,飞快送到了王婶和虞夫那边,然后立折回来等饭吃。

晚餐相对丰盛一些,一人一碗饭,不够还可以添饭,桌上是各各样的菜,其中最引人注目的就是嗦螺,一大盆嗦螺泛着红油,郁辛辣的香气飘散开,刺激着每个人的,饭桌边上不停传来众人咽的声音。

程弯弯给每人发了一竹签,温声:“用手拿着田螺,竹签戳去带……”

孩们迫不及待拿着竹签,有样学样,当第一嗦螺放嘴里时,饭桌边上顿时响起无数气的声音。

这嗦螺放了茱萸还放了辣椒,味偏辣偏麻,但又不至于辣到无法忍受。

“嘶,好辣!”赵二狗疯狂喝,“好吃,太好吃了!”

赵大山帮吴慧娘戳田螺,然后用洗一才递到媳妇嘴里:“你怀着,不能吃太辣。”

吴慧娘很想尝一有辣味的螺,但又怕刺激肚里的孩,只好生生忍住了。

赵四大哈气:“不行了,我要辣死了,嘶……”

“你怕辣就别吃了!”沈正一边气一边,“你碗边

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