在等菜的过程中，赵二狗还在看菜单。

然后看到了最后，新加上去的一菜，卤味，三百文。

赵二狗立将腰间的小算盘拿来，噼里啪啦算了一笔账，瞬间就自闭了。

一斤卤味，沈正赚四文钱，娘赚二十一文钱，他能赚三十文，他以为自己是赚最多的。

可！杨掌柜卖一斤竟然能赚两百多文！

很快，赵二狗就知自己算少了，隔一桌了卤味，一个小碟里，估摸着就切了半斤。

也就是说，一斤卤味杨掌柜能赚快半两银。

赵二狗：“……”

他要是能有一家酒楼就好了，这钱咋说都不会让别人来赚。

建造土炕

大河村。

程弯弯找程昭要了一张质地最差的纸，坐在桌边开始画图。

她半个时辰之前偷偷在商城买了土炕建造图，在里屋研究了好一会儿，这才敢笔作图，照她目前房的实际况画来就是了，难度其实并不算大。

房屋的结构是村里最简单的那，中间是堂屋，几间里屋东西两侧次第展开，后是灶房和澡房，然后是茅厕，茅厕边上是窝鸭棚，粪坑连着后的荒地，以后荒地挖开之后，可以直接用这些沤。

灶房的灶连接里屋的炕，饭的时候就可以直接烧炕，很是方便。

不过家里房屋太多，不可能每个房间都修土炕，她选了自己房间和赵四那个房间大排炕，天寒地冻的时候，男女分开各睡一张炕，甭提有多和了。

画好了图纸，程弯弯立即去找赵安江，赵安江在荒地那边指挥挖地基，一般村里盖房挖地基一尺半，程弯弯要求挖两尺，地基打好了，房才会更加牢固。

“铁爹，过来一。”程弯弯把人喊过来，“这个图，你能看懂吗？”

赵安江小心拿着纸，仔细的看了一遍，缓了一会儿才开：“这意思是，盖房的时候，在屋里砌一个土床，我觉着吧，还是木床好一些，你公爹赵大伯就会床，让他老人家帮忙几张床不是啥大事……”

程弯弯仔细的解释了一遍，土炕的原理也尽量说的通俗易懂：“……土床中间这个通，是用来烧的，烧来的烟从这个通去，睡在炕上冬天就不会冷了……”

赵安江惊奇：“大山娘，你这脑是咋的，咋连这都想得来？”

程弯弯咳了咳：“我这不是常常去城里吗，无意之中听人提起过土炕，听说北方冷一些的地方，家家都有这玩意儿，我们这儿虽说偏南，但冬季的时候也能冻死人，要是土炕真的有用，今年就可以过个冬了。”

赵安江提一个现实的问题：“怕是有废柴。”

“所以才要将土炕和灶连在一起，把灶膛里燃烧的木柴铲到炕通里去，撒一把稻的稃，到晚上睡觉的时候，炕就了，其实费不了多少柴。”程弯弯开问，“这活计难不难？”

“不难，一都不难。”赵安江把图纸妥善放起来，“这事儿给我，大山娘只放心！”

程弯弯自然是放心的。

她看向正在忙碌的众人，这天活的人已经有四十多人了，人多力量大，才一两天的时间，地基就快挖成了，回填后正式动工，青砖也要尽早运回来，到时候用青砖脚打地基，上面用土坯砌墙，当然了，屋肯定不能用茅草屋，她已经托里正预定了瓦片，瓦片是一文钱一片，她家这么多间房所需的瓦片大概接近十两银。

程弯弯和赵安江说完话后，转去赵猎家中。

走到半路，遇到了张婆娘和张婆娘的侄女李秀红，村里一些半大的姑娘都穿着补丁破衣服地活，只有李秀红一玫红对襟衣衫，显得格外不一样。

张婆娘满脸笑容：“哟，大山娘，这是去哪呢？”

程弯弯淡淡的开：“就随便走一走，我家那边忙得很，到都是烂泥黄土，你们要是没啥事就别往那边走。”

张婆娘扯了扯嘴角：“我们又不是去你家，我带秀红去

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