那五肯定是小火慢炖来的，烂无比。

众人早就亲如一家，虞全胜和许宝便也不客气，带着孩们各自了胡饼。

可见这御两侧的商，确实都是各行各业的佼佼者。

否则，他家的蒸胡饼也是一绝的。

胡饼整颜金黄，表面坑洼着鼓起一些颜更的小泡。

胡饼”的名号。

他先的，是虞川、虞雪和谷晓星这三个孩的。

她当即对虞家几人一挥手，，“这个我请客，咱们好好尝尝这谭家烧饼！”

谭家胡饼虽有名，但因为隔了半个京城，田忍冬还从未吃过，今日正好在这儿得见。

虽只有两个，但那老陶吊炉足有半人多，若论年纪，则比这卖饼的汉还大了。

的丰尽数腴到瘦里，既保证了其鲜多，又增添了风味。

剁得也刚好，既不太大也不太碎，丝丝缕缕的瘦质得以保存。

而后，便是双刀替的细致砍剁，又有刀背反复砧压去油的动作，直到将那块剁成成细油亮的一滩碎。

只见那汉徒手从吊炉中取一枚胡饼，蒲扇大的手掌似是全然不怕。

一炉能同时吊三十来张胡饼，哪个是猪胰胡饼、哪个是山药胡饼、哪个是素圈儿……别看那汉样貌莽，实则心细到能过目不忘，递到客人手中时，就没有错的。

这家胡饼店极有名气，属于这京中胡饼店的扛把。据说店中有几十个烤炉，每日不停歇。

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孩们嘴馋好，要的都是最常见、也最实在的白胡饼。

天家赐酺，万人空巷。

只这一，香的便爆开，几乎要顺着嘴角来。她赶手忙脚地嗦了嗦，不由自主地幸福到有些恍惚的微笑。

拿着这比自己脸还大的白胡饼，虞雪滋滋咬了第一。

胡饼一炉见了风，那些小泡就渐渐消去，倒是显得这直愣愣的饼多了几分柔韧。

卖饼汉一手持菜刀，一手拽过案上一块厚实的五三层将其切一块。

这吃和现代的夹馍其实有几分相似。

此时孩们早已被这丰腴的香勾得不住，迫不及待地看着那汉用刀将那碎一铲、一码，再往新鲜炉的胡饼上一别、一折，这香而不腻的白胡饼就好了。

所以虞家夫妻带着一对儿女、还有谷晓星，这就和田忍冬相约一起来这御上游逛。

今日这地界，寸土寸金，极其有限，谭家烧饼只搬了店中最大的两个吊炉来。