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第358章(2/2)

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凡是炖汤,哪有用少于五材料的?若是荤的,便要将架、火、猪骨、筒骨等一遭放去,还要再加香菇等素调味。

就算是简单的素汤,总也要有萝卜、白菘、生菜等林林总总。

然而说多错多,她在这中学会的第一件事就是谨慎、谨慎、还他喵的是谨慎。

其中也是加油了的,但只有一小勺。并在熬煮的过程中被虞凝霜一细心撇去,到最后再拿纱布滤两遍,仅剩的油也被附,只余澄澈汤底。

什么菜蔬这样霸?只用它自己就能吊如此可汤?

“只用一蔬菜的素汤”,这话听起来,简直比这汤的荤素之争更加离谱了。

比如,因为单用竹荪来熬汤,汤太过寡淡,所以虞凝霜加了那橙黄鲜艳的虫草

别小瞧这廉价又易得的豆生,它们久煮之后,豆腥气便会尽数散去,只留灵秀的滋味,成就一味完的素汤。

“哦?既然如此,那便说说,为何这清汤被你得比火熬的汤还鲜?”

本来用小虾米粉鲜味会更足,但既然是素宴,虞凝霜便不会留一丁的纰漏。

虫草与大名鼎鼎的“冬虫夏草”其实没有直接关系,它只是一天然的蘑菇,不仅给这碗竹荪清汤贡献了漂亮的颜,还添加了一清甜的味

既然人家只问了豆生,她就只答豆生,还答得滴不漏。

虽然目前在慈宁殿工作,但虞凝霜相当于是从翰林司被暂时借调过来,她的一应官职、待遇等仍着那边走。

其实这汤看起来清清淡淡,其中还另有乾坤,细节多着呢。

既然为光禄寺的女官,那便是外臣,她自然以“臣”自居。

“是用豆生,黄豆生熬的素汤。”

众人一听,都瞪大了睛。连刚要相信虞凝霜的赵律都手上一顿,放了刚拿起的汤碗。

若真要真让虞凝霜讲去,她可以滔滔不绝讲半个时辰。

所以这小小一碗清汤,实际上是三菇类的华凝成。

此时,豆芽尚被叫“豆生”——这个朴素而直白的名字。

瞧着众人炯炯目光都落在自己上,好像不能合理回答这个问题就要受刑似的,虞凝霜赶

赵律本也只是炸她一炸,现见虞凝霜如此表现,态度也缓和来。

又比如,其中还加了虞凝霜特制的香菇粉,充作味

一番话答得真诚谦顺,不卑不亢。

“回陛的话,这汤确是汤,是只用了一蔬菜的素汤。”

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