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它们完
演绎了什么叫
“
联合”,混合在一起之后就是极致的鲜, 鲜到眉
都要掉
来。
煮的饺
又尤其
, 呲溜呲溜, 像一条条小白鱼一样就
了肚
,毫不费力。
虞凝霜都没来得及多吃几
菜,已然吃了六七个这
薄馅大的饺
。
众人也是吃得满嘴
油。
对他们来说, 更
诱惑的还是那酱卤拼盘和炸
之类的
菜。
卤味的
类实在太多了, 用两盘装上桌来, 厨房中还有不少剩余。
一盘是酱猪
和酱猪
,另一盘是卤猪肝和卤
翅, 还单有一大盆烀得
烂的卤猪蹄。
那猪
可不是一般的猪
,而是多了“压”这么一个步骤。
即是将卤好的猪
拆骨取
,
切块儿,装
布袋之中整形,然后用重
压上。想要达成这
北方常见的猪

法,寒冷的天气和厚实的重
缺一不可。
这样本来尤其油腻的猪
,就会渗
大半油脂,而且所有的
块会严丝合
地合到一起,形状非常规整。
虞凝霜买了一块,那屠
将其切
来,简直如同一块完
的
方
。
而且质
非常瓷实。看起来小小一块,居然将近两斤重,颇有一
买切糕的
觉,然而这猪
的
味绝对对得起它的价格。
芝娘没吃过这样的猪
,只觉得它看起来白白
的,切面
糟糟,有些不敢吃。
还是杨二嫂会吃,自己连着吃了两片,又赶
再夹一片
到女儿嘴里。
这一吃,芝娘就打开了新世界的大门。
实在是太香了!
猪
没有什么弯弯绕绕,它就是最纯粹的香,
香,油也香。
它是一颗标准的
量炸弹,那丰富的营养和丰腴的脂肪都代表着生存
去的希望,所以能对人类的生
本能
准制导。所有人躲无可躲,就是会被它狙击俘获。
毕竟对
类的渴望,是刻在人类基因之中的。
芝娘现在就是血脉觉醒。
她真不明白,自己方才怎么会觉得猪
丑?
它明明这么漂亮啊!
雪白的
,半透明的
,还有红褐
的瘦
全
被压挤、重叠在这小小一方之中。
那繁复的纹路,就像是人类对于经过千百年才成型的玛瑙石的一场致敬模仿。
芝娘自己也夹起一片,她还有学有样地将其在加了蒜蓉中的酱油中过了一
。
猪
片染上一层琥珀
,油
地抖啊抖,非常有
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