今日是该给姜阔那边的厨们教授心的日。

“那咱们速战速决，快回家吃羊去！”

团表的方虞凝霜心调过，糯米粉和粳米粉比例得当，第二天也不会，只是多了几分韧劲。

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还有隔三差五要给虞全胜送去一包的五香生豆、怪味豆，严铄吃了都说好的黄金葱香糕……

就算到仍是璀璨灯火，也只像是冰雕里的灯光秀，无法产生一丁气似的。

虞凝霜便满足地笑起来。

她可不想再拖到三九寒天去。

总之，糕饼铺现在称得上是甜咸皆备，这么多味包罗万象、适应四季，客人自然源源不绝。

想到羊，虞凝霜沉重僵的也似有了动力。

至于学员，据说是从遇仙楼的心厨，还有姜家那两家糕饼铺中，心挑选了十人悉数到场。

虞凝霜只关心一件事，“放粉条了吗？”

“好星儿，越来越可靠。”

虞凝霜迎着风走，只觉得被这寒风剐肌刺骨，冷得直缩脖。

泡开之后就也学会了星大法，非常擅收，能将共炒的丁、猪油的滋味通通去，成为这鲜馅的主角。

更何况现在，她只盼着早回家去吃砂锅羊，因此寒暄时都心不在焉。

而且这团冷皆宜，虞凝霜竟还更喜冷吃，觉得那样能更好品鉴其中材原味。泡一壶茶捧着一个啃，正是清滋味。

“放啦。”

她幻想着那丰的羊被切成大块，和盐酒腌制之后，就那么原原味地在砂锅中小火慢炖。只在最后锅时，再撒上翠绿的细葱和香菜，调一撮白胡椒粉和几滴香油……端起来时，膻香乘着气扑到脸上。

可是，她每次去遇仙楼最厌烦的，便是要面对一大堆事、掌柜的无甚意义的闲聊和奉承。

“离府前我让白婶炖了砂锅羊，您回去好多吃一盅。”

虞凝霜合计着，姜阔那样一个好面、好排场的人应该将一切都打得当，正带人恭候。

尤其是这冬至一过，汴京城就变成了一座大的冰窖。

生意虽然越来越火，天气却是越来越寒冷。

“这大冷的天，您还偏要来。”谷晓星心疼地埋怨着，一边给虞凝霜捋了捋斗篷。

教授的地定在遇仙楼。

因为这一阵太忙了，此约一拖再拖，姜阔倒是没，是虞凝霜觉得心中始终有一件事坠着，想将此事尽快了结。