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第227章(2/2)

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他们专业而效, 将一切打得当, 不需主家多费心。

正如凌玉章所说, 她半年前才承恩,住到了这座宅中。

然后他就见到手拎来两个大的盒, , “这是那位虞娘留的, 说是最后一糕饼。一客一个,用青瓷柿纹碟摆。”

比如那些寿字刺绣的帷幔和地毯就是帐设司带来, 直接铺设;

掌果局的冯五郎一迭声促着手。

台盘司则负责布置和理各餐盘碗筷、酒茶盏。

单说那饭菜,百余人的吃嚼,府中厨娘厨婢加起来才八个,如何忙得过来?

但要说责任最重大的,自然还是那几个负责菜肴制作的司局, 比如厨司、果局和煎局。

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她的女早已嫁人生了,今日带来的则是刚及笄的小女儿。

所以,其实凌玉章也雇用了四司六局。

虞凝霜眉一挑,心想该来的还是来了。

冯五郎的脸上闪过一丝不耐。

宅中一切人力、力单围着她自己转还绰绰有余,可真要办起这样宾客百人的盛大寿宴, 自然是力有不足的。

五鼎芝糕刚送上去,还剩最后一样了。

她问:“虞娘这脸……是怎的了?看起来也不像胎记。”

“快,快拿过来!赶摆盘!”

李大娘的声音也轻柔,笑容也和善,只是那话里话外的意思,听起来就是让人到不太自主。

柿非柿、寸步不让

他们司局置宴, 自有一沿用来的程和规矩,单也都是每个时节固定的几,供顾客挑选。

……又是虞娘。

娘看起来多三十岁,丰容靓饰,打扮得极为时。光看外表,很少有人能相信她已经是了外祖母之人。

可宁国夫人偏要让这位什么虞娘也加来。

而在这她被针对的当,后厨也有一场小小的危机正在靠近。

四司六局可以理解为专业承办宴会的中介机构。

而如今宴席接近尾声,正菜都已上完, 厨司也可以歇一气了。

只剩果局还在严正待命。

煎局负责宴席开场的各果饯, 早已完成了任务。

因为本朝所谓“果”并不是指果, 而是指一应糕饼心, 也就是整场宴席的收尾(1)。

本朝宴饮盛行,推崇无事而宴的潇洒享乐,所以在宴会筹办方面非常的讲究, 四司六局也就应运而生。

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