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第171章(1/2)

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方才,忍冬和晓星给他们拿来许多糖果、果脯,还有好几样鲜果,有黄的硕大秋梨、一串一串紫晶珠似的,还有切开后宛如碧玉的绿香瓜……

更别提锅里炖着的和海了,都是她从未吃过的。

这小小的铺如今在钱珠儿中,就像一座宝库一般。

大概是吃零打开了胃,钱珠儿现在很饿,可她只乖巧地等着开饭。虽然那些鲜香的味直往她鼻里钻,馋得她都要了。

幸好霜回来了,好像可以开饭了!

她只见忍冬和霜说了几句,而后两人就一起走到了灶边。

而那灶台上,正摆着一大碗拆好的蟹粉。

其中有雪白的蟹,有半透明的蟹膏,有明黄的黄,还有橙红的黄……它们这样油汪汪地聚成一碗,简直是一副绝景,是任何人但凡看一,都觉得人间值得的好存在。

虞凝霜都不禁先咽了一,才与田忍冬,“辛苦你和晓星儿了,这蟹不好拆的。”

“这算什么辛苦呀?而且拆这东西还有瘾的。什么都不了,里只有那蟹,不停地拆拆拆。”

田忍冬也就是不知“解压”这个词,但她说的就是这个意思。将蟹钳、爪、腔里的蟹都拆尽,乃至是壳里的丁油膏都用勺刮得净净,实在是让人很有成就的一件事。

田忍冬又笑,“只是这东西太金贵,关键是我们拆了也不敢,还是得你来。”

虞凝霜,挽起袖开始炒起了蟹粉。

先是足量的油锅炒熟香。

因担心田忍冬和谷晓星不知如何理,虞凝霜没让她们用蟹壳炒蟹油来。所以此时用的不是蟹油,而是从前熬的葱油。

这样炒的蟹粉也许鲜味上略逊一筹,但这葱的辛香则是绝不会缺。

当然,那些蟹壳没用上,虞凝霜也不会浪费,她另有妙用。

油中再加姜末去腥提鲜,而后就是重戏——虞凝霜小心翼翼将那碗宝贵的蟹粉加去。

她稍一翻炒就是鲜香四溢,煌煌金。

虞凝霜觉得到了这一步,其实这一份人间绝味就算成了,之后的任何调味、勾芡、装都可有可无。

油将螃蟹的味完全激,寄居于每一个小小蟹壳中的大海在此刻薄浪涌,拍了所有人一个措手不及。虞凝霜都觉得自己差没站稳。

而四个孩全被这霸的香气引而来。

他们只觉得手里的果也不香甜了,母亲的怀抱也不舒适了,大人们的谈话也没意思了,一个跟

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