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唯二
张的就是吴二和徐力了。
众目所瞩,他们扭
地将自己沉重的
躯落到竹板凳上, 在众人灼灼的目光中, 用蒲扇似的大手拿起了小瓷勺。
一勺酥山,被颤颤送
中, 吴二顷刻瞪大了
睛。
没有缓冲的余地,
郁的
香直接在
中炸开。
而那冰沙, 如松散的新雪一般,吃起来竟然有
之
。
冰是
的,又怎么会和“
”搭边?
可事实就是如此, 因此吴二才尤其惊讶。
似聚非聚, 那些极细的冰有一
沙沙的
, 那是一
略发涩的、
附在
面上的力量。
当然,这
状态也只存在了一瞬间。
上, 冰沙尽数
化在
尖,化作一缕柔
沁
心田。一片冰凉凉中,甜
的
香和
香愈发幽
,让人回味不绝。
众人只见吴徐二人的手同时一顿,而后又同时飞快地刨了起来。
令人目不暇接的动作中,顷刻,那酥山就被吃去大半。
众人馋得直

,
动着

促。
“怎么样啊?”
“和我们说说味
。”
“哎呦你俩别光顾着吃啊!”
可吴二埋
摇摇手不说话,只顾大
大
地吃。直到皿底只剩一丁
儿,才反应过来,万分珍重地将它们蒯起来。
“太好吃了!我从来没吃过这么好吃的冰!还有这个
酥!”吴二咂着
慢慢品,“实在是太香了!”
“当然香了!”
为了给虞凝霜
脸,谷晓星努力压
怯懦抢答,又颇自豪地解释起来。
“那可是我家娘
打了两个多时辰
才
的酥。”
确实,虞凝霜现在看到那
酥的“山
”,手腕还条件反
似的酸疼。
这酥的制取,虞凝霜采用的是原始的“抨酥法”(1)。
虽然方法源远
,但
起来实在是不容易。
而众人总听说
品各
制取甚是麻烦,此时难免邀着虞凝霜好好讲一讲。
“倒也不难。”
虞凝霜笑笑,看着众人的殷切模样,只觉得自己像是在给刘姥姥讲如何
“茄鲞”的凤
。
只是,凤
那一句“这也不难”,大概真的是她这个天生富贵人,漫不经心的随
之言。
可虞凝霜却要
装
云淡风轻,死要面
地絮絮讲开。
“要先去买生鲜的好
……”
某
程度上讲,在这古代倒是极适合自制各
酪、酥。
因为这里的
没有经过脱脂、均质等工业化
理,满满都是
香和丰
的油
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