猪是自带的材，多余的算搭伙费。

小猪是招呼客人的，客人从京城来，是贵客，喜，前两日吃了小羊羔，却不能日日吃吧，于是顾家就匀了一，请沈常念掌勺。

沈常念立刻就答应来。

就顾嫂能吃多少？算上自己日常的顾家父的菜，三斤也就天了，七斤请人饭，换个人全家都要乐开。

“那，今日就烤猪吧。”正好，家里还有个烤炉，沈常念这就计划好了。

“你还会这菜啊。”顾怀安这次是真好奇了。

沈常念展来的手艺，完全不像个愣青年纪的小伙该有的平，而且，天南地北的菜，他都会，且好吃，味嘛，还有熟悉。

烤猪

他虽然来了北境一段时间，但对家乡的味是没忘记的，特别是自家宅里那个老厨的手艺。

沈常念的手艺，就很像是他家那个老厨来的味儿，但是沈常念于调味上更能拿更灵活变通些，显了区别，

他之前从未思，如今倒是想起来，一个十六七的北境小伙，家里也不是那么殷实，那么这么多菜品，是如何知的，真的只是常家那边留了什么菜谱吗？

真的有人，可以只看看菜谱就能上手如此味？

家乡老宅那个厨，是从皇来的，照服务皇家的年限，都可以荣养了，可因为家里小辈不孝，觉得老人家的价值已经压榨光了，又不想金贵的伺候着享受过皇大厨待遇的老，便各挤兑作践冷待，

从来的老，哪里看不清这些把戏，只放话要找个富贵人家养老，他顾家因为有他这个吃又嘴刁的，家里娘和哥哥都同意相请，老厨，也就是老御厨，成了自家的专属厨，每天个一两菜，其余时间自便，享有老爷一样的待遇。

沈常念见顾怀安看自己的时间有，侧过脸看他，用表询问，怎么了？

“没事没事，就是觉得，你好厉害，我们也好有缘分。”

沈常念表不自然的移开视线，只菜的时候更加用心了。

顾怀安很快得到了一只烤猪，匆匆带回家时，其他菜已经上齐。

顾怀安照沈常念教的，拿了一个平直的瓷盘，咔咔两往猪上撞，在大家诧异的目光中，烤猪酥被瓷盘碾碎的声音引了所有的注意力。

顾怀安显摆完了，：“这可是我最好的朋友倾力的，你们尝尝，肯定不输京城大厨。”

他年纪小，给那看起来二十七八岁的贵客亲自夹菜也不会显得谄媚，又不会让人不好意思，贵客品鉴了一块烤猪的，焦脆香，同时在嘴

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